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蛋白質最新與熱門精選文章

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一天喝幾杯咖啡最健康?這樣喝降內臟脂肪、腰圍瘦一圈!醫學權威揭「5大長壽飲食法」,讓你越吃越年輕
健康

一天喝幾杯咖啡最健康?這樣喝降內臟脂肪、腰圍瘦一圈!醫學權威揭「5大長壽飲食法」,讓你越吃越年輕

編按:老化,不等於疼痛、失能與疾病。本書作者由心血管科學家詹姆士.迪尼寇蘭托尼歐以及腎臟科醫師傑森.方,揭開人體原生的長壽機制。透過5個簡單的飲食改變,重新啟動「自體修復」的力量,打造不易老的體質,讓你活得更久、也更健康。從成長、代謝到能量利用,所有生命程序其實都能透過「飲食」重新調控。只要做對方法,你的身體就會自動啟動長壽路徑,延長健康餘命。

日期:2026-05-07

用好體力打底,探索生活更多可能:熟齡世代的自在節奏
健康

用好體力打底,探索生活更多可能:熟齡世代的自在節奏

人生走到 45 歲後,生活反而比以前更精彩。 工作逐漸累積成果,孩子慢慢長大,終於能把時間留給自己。有人開始安排旅行清單,有人重拾運動習慣,也有人把與朋友相聚、學新事物、培養興趣放進日常。熟齡,不是放慢腳步,而是迎來另一段更有選擇權的人生。 而想一一實現這些生活願望,有個往往容易被忽略的關鍵,那就是體力。

日期:2026-05-07

優格、麥片...三餐吃健康、每週健身2次,竟變脂肪肝「瘦胖子」?名醫揭開讓你代謝失控的「早餐陷阱」
健康

優格、麥片...三餐吃健康、每週健身2次,竟變脂肪肝「瘦胖子」?名醫揭開讓你代謝失控的「早餐陷阱」

編按:本書作者鄭熙元醫師在韓國有「延緩衰老專家」的美名,他提出:「我們吃什麼、如何吃」影響身體健康與老化的程度。即使攝取的卡路里數量相同,結果也會因食物種類、進食時間和用餐者的不同而有所差異。只要改變飲食,人生就會大不同。

日期:2026-05-02

最臭的廢物,最美的燈具! 鴨蛋殼裡挖商機 彰青「耍廢」解決環境問題 
創業

最臭的廢物,最美的燈具! 鴨蛋殼裡挖商機 彰青「耍廢」解決環境問題 

在彰化農田與工廠交界處,有一群自稱在「耍廢」的年輕人,正進行著一場蛋殼變身的永續實驗。

日期:2026-04-23

預防肌肉流失  從健脾補氣、勤運動做起 老了沒體力別輕忽  可能是肌少症
健康

預防肌肉流失 從健脾補氣、勤運動做起 老了沒體力別輕忽 可能是肌少症

人體肌肉會隨年齡增長而減少,四十歲後,肌肉量約每十年減少八%,七十歲後更增至十五%。對於逆轉肌少症這項老年失能元凶,中醫也能有所助益。

日期:2026-04-22

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單
健康

20天甩肉6公斤!58歲老闆破百公斤,靠5大原則照吃「炒飯、包子、肥肉」也能瘦,營養權威公開三餐菜單

編按:本書作者夏萌是臨床營養權威專家,有20多年臨床營養治療經驗,協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則:控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質,最後是「低碳水、高脂肪」。作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例,透過5點營養處方,在不餓肚子、三餐照吃的情況下,20天瘦6公斤,並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。同時,作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序,透過穩定血糖與營養分配,才能減脂、不復胖並維持健康。

日期:2026-04-14

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌
健康

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌

編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。

日期:2026-04-08

高雄正義市場春捲食物中毒,被害人增至134人...業者竟涉嫌隱匿食材,加重裁罰36萬!
政治社會

高雄正義市場春捲食物中毒,被害人增至134人...業者竟涉嫌隱匿食材,加重裁罰36萬!

高雄市正義市場4日爆發春捲食物中毒案,昨日通報人數67人,根據高市衛生局最新掌握情況,今日上午通報人數已經上升至134人;衛生局查獲業者刻意隱匿部分食材,將依法加重裁罰36萬,因食安風險情節重大而使就醫人數持續增加,全案已同步移送地檢署偵辦。

日期:2026-04-06

晚兩小時吃  肌肉修復效率直接打折! 運動完後  把握營養黃金補充期
健康

晚兩小時吃 肌肉修復效率直接打折! 運動完後 把握營養黃金補充期

有人希望透過運動減重、增加肌肉,或是強化體能。當運動成為生活的一部分,另一個問題也浮現:該怎麼吃,才能讓運動真正發揮成效?

日期:2026-03-31

為AI創造價值的能力
職場

為AI創造價值的能力

十七歲高中生打造一款AI App,年營業額快速達到數千萬美元、十八個月內被收購。從這則光鮮亮麗的創業故事中,我看到的是創造價值、可持續性、高效三個關鍵字。

日期:2026-03-31