近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，掀起民眾對於油品食安的高度關注。不少人開始檢視家中的食用油，甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎？對此，衛福部表示，沒有任何一種食用油適合所有烹調方式。雖然橄欖油富含多酚類化合物，具有降低氧化壓力、減輕發炎反應等健康益處，但相較於其他食用油，其多元不飽和脂肪酸及Omega-3脂肪酸含量較低。衛福部指出，考量人體理想的脂肪酸攝取比例，並不建議長期僅使用橄欖油作為唯一的用油來源，而是應依不同烹調方式及營養需求，搭配多種食用油輪替使用。
日期：2026-07-08
台灣油食安危機再起！ 從上游中聯油脂，到中游三家食品大廠，竟無一家驗出致癌物超標，通報更是慢半拍，究竟哪些環節出了錯？ 未來又該如何防範？
日期：2026-07-08
中聯油脂生產的大豆沙拉油，被下游廠商南僑檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，因流向3大沙拉油品牌泰山、福壽、福懋，引發食安疑慮。衛福部石崇良7/7指出，中聯油脂事件的責任追究，包括延遲通報、通報不實，依據食安法第15條，開出1億6520萬元罰鍰，創食安開罰史上最高紀錄。台中市也宣布裁罰中聯、福懋、福壽各300萬元，彰化衛生局則開罰泰山600萬元。至於，第一時間自主檢驗的南僑，則因無及時通報地方衛生局，已責成地方衛生局進行開罰。此外，食藥署針對下游360家業者產製之產品持續追蹤，目前已掌握331家、追蹤中29家，公布總計232項產品、中聯大豆沙拉油和分裝品已回收43.278噸；最新油品下架清單民眾可到食藥署「中聯油脂專案」專區查詢。由於這波致癌油牽連廣泛，包含聯華、廣達香、老協珍、台灣卜蜂、晶華酒店、貴族世家、路易莎、爭鮮等多家品牌，食藥署署長姜至剛表示，公布名單目的在於讓全民共同監督業者是否確實執行下架回收。《今周刊》整理受波及品牌與通路、退貨退款方式、下架品項及官方客服專線，讓消費者一次看懂該怎麼自保。
日期：2026-07-07
編按：本書作者石原結實是日本高齡健康權威，長期關注熟齡族群的飲食與身體變化。他分享自己實行「一日一餐」25年，早餐胡蘿蔔蘋果汁、午餐生薑紅茶、晚餐正常進食的方式。他表示，在這段期間身體狀況穩定，未曾感冒、也不曾臥病在床，甚至仍維持運動習慣，包括跑步與重量訓練。文中引用研究指出，空腹狀態可能與長壽基因（Sirtuin）活化有關，進一步延伸到延緩老化的可能性。作者以自身經驗破解「年紀大，就要多吃多補」的健康迷思，主張與其追求吃飽，不如調整飲食節奏，避免過量進食，有助於維持身體穩定。
日期：2026-07-07
日本一位48歲單身男子佐藤健一（化名）雖然月薪25萬日圓（約合新台幣5萬元），但扣除固定開銷每個月只能存4千元。他將餐費精算至每餐89日圓（約合新台幣18元），生活極度節省卻仍難以改善財務狀況，也缺乏足夠資金投資。他雖然努力工作與節儉，卻仍感受不到財務安全感，反而被固定支出與低儲蓄能力困住，陷入難以翻身的經濟壓力之中。對他來說，比起退休焦慮，最怕的是生病，一旦無法工作，收入瞬間歸零，人生也將一夕崩塌。
日期：2026-07-02
《埃及木乃伊—永生傳說》展覽將於6月18日至9月28日於國立歷史博物館開展！睽違8年，埃及木乃伊真跡再次來台，這次有上百件的文物，包括羅馬時期女性木乃伊、真／偽嬰兒木乃伊、女子喪葬莎草紙、亡者塔哈蕾特的卡諾皮克罐等。展覽預售票、展期票、雙展聯票以及講座聯票已經開賣，票價資訊都已公布。其中，購買雙展聯票還能體驗松山文創園區XR沉浸玩家《消失的法老》古夫金字塔VR沉浸體驗，讓你不用遠赴埃及，也能一探埃及古文明。
日期：2026-06-24
試想，一覺醒來，雙手依舊在身側，卻不像往常那樣聽使喚；扣釦子時需要多花一點時間；端起水杯時手腕微微顫抖，湯汁沿著指縫滴落，沾濕了衣袖⋯⋯。這些看似微小的變化，一點一滴改寫著日常，也讓人遲疑，自己究竟還能完成哪些動作？明天的自己又將迎來什麼樣的生活？對許多肌萎縮症病友而言，日常正是在這樣的狀態下展開。在這場與時間及無力感賽跑的孤獨戰役裡，如何做好心理準備、如何提前安排生活資源，往往成為比疾病本身更沉重的課題。
日期：2026-06-17
「永續金融」真的消失了嗎?近年國際政治氣候出現變化，部分市場甚至產生「ESG退潮」的說法。然而，若只看口號熱度，容易誤判資金流向。真正發生的不是永續金融消失，而是市場從追逐永續標籤，轉向檢驗企業能否提出可信、可執行且可衡量的永續轉型方案。
日期：2026-06-17
人一輩子最幸福時間點是在何時？全球149個國家調查數據顯示，人們的幸福感在20至34歲時處於高點，而後因為經濟壓力、房貸還有工作等擔憂，步入中年時開始驟降，直到約51歲後又會開始穩步回升。原來幸福感並非直線下降，而是呈現「U型曲線」發展，那要如何撐過50歲，讓80歲的你會笑得比20歲還甜？每個月投資2萬、配置在0050、00919、00981A，做到三件事，就能達陣！
日期：2026-06-16
去年底(2025) 開幕的台中綠美圖，以豐富的書籍、藝術典藏與精心設計的空間，吸引超過百萬人造訪，而近期新開放的「漫遊洞 （Fusion Portal）」，以360度環形螢幕結合AI生成技術，打造震撼視覺體驗，搭配趣味的沉浸式遊戲，成為綠美圖的人氣新亮點。
日期：2026-06-12
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