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人物觀點

焦點報導

吃出好腦力,向壞脂肪、壞膽固醇說不 全文

晚餐要吃什麼?從蔬菜開始選就對了!通常準備晚餐時,大家總是把蔬菜當配角,但蔬菜才該是主菜。你何不挑出兩樣不同的蔬菜呢?可以先找一樣橘色蔬菜,如紅蘿蔔,再搭配一樣綠色蔬菜,如綠花椰菜、羽衣甘藍。新鮮的蔬菜任何時刻都適合品嚐,做個沙拉、當作小菜、或加進蔬果昔,都是不錯的選擇。... 詳全文

出處 / 部落格

堅持美味低價的日本蛋糕店 全文

Châteraisé 為了確保定價自主權,堅持只開設獨立店,而「Farm Factory」與 「自動化生產」,則是維持美味與便宜的關鍵策略。 ... 詳全文

出處 / 今周刊941期
單元最新

吳寶春

  • 生態樂園登入閱讀

    在我的店裡,有一款米蘭水果麵包(Panettone),也叫聖誕麵包,大大一個,慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮,我曾想過以台灣的橘皮取代,但可惜台灣橘皮都太薄,無法承受十天共二十次的浸糖過程。我也到處託人尋訪可做糖漬橘皮的厚皮柑橘,無奈遍尋不著,一找就是兩年。 詳全文

    出處 / 今周刊1048 期
  • 市面買不到的玉女番茄全文 出處 / 今周刊1015 期
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有一天‧One Day

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理財魔法

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呂宗耀投資周記

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老謝開講

  • 川普變數登入閱讀

    川普上任前不斷用推特呼籲大企業加碼投資美國,但川普支票能兌現多少?仍有待檢驗。中國領導人習近平也積極活耀在國際舞台上,似乎已擺好陣仗,準備迎戰美國新總統。 美國新任總統川普,元月二十日正式走入白宮,這位喜歡喧鬧、即興發揮的美國新總統,會對世界帶來什麼樣的新變化?無疑已成了二○一七年最大的變數。 詳全文

    出處 / 今周刊1048 期
  • 今年才是歐元區的關鍵年!登入閱讀 出處 / 今周刊1047 期
  • 2017世界經濟的大轉機登入閱讀 出處 / 今周刊1046 期
  • 黑天鵝與白天鵝登入閱讀 出處 / 今周刊1045 期
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