“May I pay”餐廳結帳時這樣問，原來不禮貌
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Hidehito Uki在20歲時決定離開日本到夏威夷檀香山開一家小型的製麵公司，30年過去後，他的製麵工廠迅速擴展，從美國的西岸到東岸都有公司。這間由家庭經營的製麵公司叫做Sun Noodle company，從1981年創立，這間製麵公司被認為是造成美國人瘋拉麵的重要推手。現在，Uki先生的拉麵賣到全美各地，最遠甚至到歐洲。
Jane請外籍老闆在合約上簽名，老闆簽過名後，她發現日期錯了，請老闆重新簽一次，她說：“Would you please resign?”老闆眼睛瞪得好大。原來Jane以為簽名是sign，重簽就是resign，一時不察，resign其實是辭職，請老闆遞辭呈，天哪，這錯可犯得不小。
隨著資訊科技的演進，數位經濟的興起正形成一股巨大的產業革命，其中結合物聯網、大數據分析、人工智慧、自動化、雲端平台、行動科技與多元支付體系所形成的智慧商業服務。
別看then這個字這麼簡單，但這樣飄忽的虛字用法也沒那麼簡單，這樣的字意思經常翻譯不出來，只能意會，不能言傳，來看幾個道地用法.....
由企業組成的群體，同個行業中的公司會擁有相似的經營模式，或在相同地區運作，比如東南亞電影產業 southeast Asian film industry。
Jessica收到老闆的email："I just want to check in with you…"「糟了，」Jessica心想，老闆要來檢查我的行蹤，難道是懷疑自己工作不認真？其實在這裡check in with既不是「檢查」，也不是我們熟悉的「報到」...
Queue這個字，台灣人比較陌生，在英國、愛爾蘭是小學一年級就會懂的字，否則老師就很難教小學生排隊了。這個字看上去不好唸，其實是字母Q的唸法—[kju]。
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學校英文老師是這樣教的，為什麼？每次每次跟外國人溝通，老外好像聽了都會 號「會心一笑號」 ，或者有點 號「面有難色號」，其實可能問題出在你的英文用法，太過 號「正經八百號」 了，又或者說一點都不夠生活化用語。
一般人想到英式英文，常常直接聯想到「優雅」、「有氣質」，符合典型紳士淑女的印象；聽起來很優雅有禮貌，但仔細解密起來就是隱晦婉轉的說話藝術。
美式料理不只有披薩、漢堡和薯條，不同地區都各自有著最具代表性的食物，這期專題整理出十項美國各地區的特色料理，一起來認識美國人的飲食文化。