編按:本書作者菊池真由子是營養管理師,她指出,透過日常食材和飲食原則,不必嚴格限制,也能有效抗老。從早餐開始,搭配濃綠茶與促進脂肪燃燒的薑油,讓身體在1週內逆齡10歲、切換到年輕狀態。身為營養師,她面對超過1萬人想瘦身的需求,她提到,光看吃什麼不夠,「吃的順序」才關鍵!餐前先喝濃綠茶再吃湯品,接著是蔬菜、肉、魚,最後才吃主食,按這順序吃飯,飽足又不怕胖。減肥餐不必千篇一律,透過「生食、炒、烤、煮」變換料理方式,早上吃優格、水果這類能直接吃的「生食」,午餐吃蔬菜豐富的「炒物」,或是像薑汁豬肉等優質蛋白的「烤物」,晚餐煮魚或鍋物料理,讓人有種「吃了很多樣東西」的滿足感,也能提升整體的營養均衡。
日期:2025-10-14
年紀漸長,很多人出現掉髮的困擾,尤其是男性,在照鏡子時,常發現髮際線逐漸往後退。一項逾6萬人的研究發現,缺乏維生素D、鐵與蛋白質,易加速掉髮,尤其是喝奶茶、可樂等含糖飲料與酒精,會加劇禿頭的風險,其中喝酒不僅與掉髮有關,還會增加提早白頭髮的風險。
日期:2025-09-22
腸胃健康是全人健康的核心基石,更是長壽的重要關鍵。腸胃道不僅負責食物的消化與營養吸收,還是人體最大免疫器官和調節情緒的重要場所,因此被稱為「人體的第二大腦」。腸胃科權威、台大醫學院院長吳明賢提到,保護好腸胃道,能促進全身健康,並強化身體抵抗力和精神狀態非常重要,「老化從腸道開始,良好的腸胃生態系有助於延緩老化,提升生活質量與健康壽命」。吳明賢也提出「每天健康七件事」,包括吃好三頓飯、睡好八小時、運動半小時、笑30分鐘、最好要排便、和家人朋友搞好關係、不抽菸酗酒,另外,他也給出6種每天飲食注意的口訣:123456如何吃最健康,這些具體行動的落實,才是守護腸胃和全人健康的關鍵。
日期:2025-09-21
炎夏將至,不少人想趁季節轉換之時換個新髮型,以便於整理與梳洗。余朱青營養師於社群貼文指出,要讓髮型亮麗好看,前提是需要有個健康的髮質,梳理後的造型也會更加好看。若希望自己能有一頭健康柔亮的頭髮,其中的關鍵就是「飲食」。
日期:2025-09-17
編按:本書作者齋藤好美在高中靠節食一個月就瘦7公斤,從此誤以為減肥就是「少吃」,但她卻在瘦了15公斤又復胖中,無限輪迴30年,直到40歲後體重失控,明明很胖的她,卻被檢查出「營養失調」,她才明白,減肥不只是瘦,還要顧健康。她開始研究飲食、調整三餐內容、不再斷食,採用「超商111」瘦身飲食方式,就是一餐中各有1份「醣質、蛋白質、食物纖維」,半年瘦7公斤、體脂降8%,不只瘦下來,還更健康,同時,她也公開超商一日三餐的菜單,提供實用的外食攻略。
日期:2025-09-09
現代人工作壓力大、生活作息不規律,讓頭皮、頭髮也容易出問題!營養師高敏敏分析常見頭髮問題,包括頭髮稀疏、髮質易斷、容易乾枯、落髮,以及頭皮乾癢或出油等,除了從源頭改正不良作息與壓力,也可以補充營養,讓頭髮從根本強健起來!
日期:2025-06-15
(今周刊1482)在吳東亮長達數十年的商場征途中,一旁始終有妻子彭雪芬的身影。影星出身、曾經涉險救夫的她,多年來如何扮演丈夫的最強後盾?
日期:2025-05-14
編按:白髮其實是可以預防並改善!或許你曾認為,隨著年齡增長,白髮是無可避免的老化象徵,但事實上,白髮的出現有很多不為人知的成因,像是壓力、營養不良、血液循環不良等,本書由日本頭皮健康專家辻敦哉撰寫、皮膚科醫師監修,從科學角度帶領你走出白髮困境,教你如何透過簡單可行的方法,延緩黑髮並改善白髮,還原最健康亮麗的髮色。
日期:2025-03-21
82歲王伯伯前幾年還能跟朋友去爬山,近年越來越少出門,活動力變差,不只走路搖晃,甚至已經跌倒過好幾次,經檢查後發現,王伯伯的小腿肚明顯變瘦、握力也變差,診斷是肌少症。
日期:2025-03-18
我們這期來對大成(1210)、捷流閥業(4580)與建大(2106)設定2025年的獲利期望值。
日期:2025-02-28