承載著多元文化與深厚記憶的新北市，正透過一碗碗樸實卻充滿情感的油飯，展現其獨特的庶民美食底蘊。「2025新北油飯節」前十強油飯店家已脫穎而出，由多位重量級專家評審進行嚴謹的實地走訪與評鑑，用專業味蕾、真誠心意，與默默耕耘的職人們展開一場關於油飯的深度對話。
日期：2025-11-25
編按：一位不到30歲、168公分、46公斤的女性上班族，膽固醇高達280mg／dL，被要求服藥，少吃肉、蛋、海鮮，本書作者自然醫學博士陳俊旭指出，膽固醇不一定是「吃」來的，95％的膽固醇是由體內製造，他引用研究表示，攝食高膽固醇食物和體內膽固醇沒有直接關聯，也就是說，少吃雞蛋、海鮮，不會降低膽固醇。真正影響膽固醇的，除了體質基因，還有日常飲食習慣。最簡單的做法是多吃蔬果和堅果，補充膳食纖維和植物固醇。但華人習慣大火煎炒炸，雖然增加風味，卻會破壞營養、反而吃到毒素！90%的華人仍在錯誤的烹調習慣中吃進壞油，好油高溫一炒就變壞油，恐讓膽固醇失控。
日期：2025-08-06
現代人工作壓力大、生活作息不規律，讓頭皮、頭髮也容易出問題！營養師高敏敏分析常見頭髮問題，包括頭髮稀疏、髮質易斷、容易乾枯、落髮，以及頭皮乾癢或出油等，除了從源頭改正不良作息與壓力，也可以補充營養，讓頭髮從根本強健起來！
日期：2025-06-15
乳癌是國內婦女最好發的婦癌，其中又以三陰性乳癌最為惡性。放射腫瘤部醫師廖志穎指出，最新動物實驗發現，攝取過多Omega-6油品，會刺激三陰性乳癌生長，也會刺激攝護腺癌、大腸癌、肝癌生長。營養師呂美寶則建議，家中應少用沙拉油、玉米油、葵花油等Omega-6為主的油品。
日期：2025-05-27
減醣飲食、一六八間歇斷食等各種號稱能促進健康的飲食方法，令人眼花撩亂，但這些方法未經科學驗證，對身心健康的效果，也不如「地中海飲食」來得全面。
日期：2025-04-30
現在的人注重健康和體態，會透過飲食和運動來瘦身，但其實睡覺也能減重。肥胖專科醫師吳榛槿表示，在天冷的環境下睡覺，有助於燃燒脂肪，這是因為人體內的「棕色脂肪」被活化，進而消耗能量，維持體溫。
日期：2025-04-25
科技業大老們有錢有閒之後，吃、喝已不再是單純的填飽肚子，而是品味與理念的展現；愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道：全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣，以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期：2025-01-22
公司名稱：東和油脂開發股份有限公司主要產品:麻油、花生油、苦茶油、芝麻醬、花生醬、拌麵、調味醬料包負責人：黃薏軒企業成立時間：104年10月核貸銀行：合作金庫朴子分行
日期：2024-12-25
每次回屏東老家，走出戶外在北大武山下曬著金黃和煦的陽光時，都會去附近田裡繞繞。屏東農地多，各區塊都有自己的氣味，有些是剛割草的香氣，有些是花香，有些則是溼潤泥土的氣息。每當雙腳踩踏在鬆軟有彈性的田間時，一股幸福感便油然而上；童年腳踩泥土的記憶，是都市匱乏的。
日期：2024-11-20
