編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
今天晚上北海鱈魚香絲的老闆林逢寅約我一起吃晚餐，他特別訂下三井日本料理的吧台，他要告訴我日本料理怎麼吃？
日期：2025-06-11
近期季節交替，溫濕度劇烈變化，使皮膚屏障變得脆弱，皮膚科門診也出現許多因為皮膚發紅、搔癢，甚至抓到破皮感染的病人。醫師提醒做好保濕、穿透氣衣物、遠離過敏源與壓力，皮膚搔癢時用乳液、藥膏或冰敷來緩解，避免抓破皮膚。營養師則建議避免攝取加工食品、過量咖啡因與甜食，才能告別癢癢，滋養肌膚。
日期：2025-05-18
78歲的美國總統川普健檢近日曝光，包括低密度膽固醇（壞膽固醇）、血糖等數值表現亮眼，更有醫師直呼川普的「三高數值」管理得比許多台灣人還要漂亮。減重專科醫師陳威龍分析，川普服用2種藥物，是目前公認最有效降低壞膽固醇的組合，對此數值並不意外。但許多人認為壞膽固醇7成由身體製造，因此放棄管控飲食，卻是錯誤觀念；事實上靠著調整飲食、提高活動量等方法，仍有機會減藥或停藥，未必得吃藥一輩子。
日期：2025-04-15
「林聰明沙鍋魚頭」終於北漂在台北開店了！這間來自嘉義的70多年老店，過去數度拒絕北部百貨公司邀約，如今卻決定跨出南台灣市場，讓北部饕客一嚐正宗嘉義味。初試啼聲的第一天，果然就吸引滿滿排隊人潮，成為南港三井LaLaport美食街的最大亮點。
日期：2025-03-20
根據世界衛生組織（WHO）報告，台灣髖關節骨折每年將近2萬例，發生率高居亞洲第一，而亞洲的骨折率又是全球第一，也就是說台灣是名副其實的「骨折王國」。營養師指出，想要骨頭好，吃對食物很重要。不只是要吃補鈣的食物，許多食物會讓你不知不覺流失鈣質，也是需要特別留意的。
日期：2025-02-24
《神學政治論》是17世紀荷蘭哲學家斯賓諾莎主要著作之一，劍指當時的宗教權威，揭露教會以恐懼脅迫自由，一出版即遭列為禁書，更公認是「地獄來的書」。
日期：2024-11-13
根據2022年糖尿病年鑑，台灣約有250萬的國人是罹患糖尿病的糖友，約佔人口的10.7%。而2023年糖尿病是國人十大死因的第五位，有11,625位糖友因此而離世。每個人會血糖偏高的原因，都不太一樣。像我雖然BMI很標準，也算常運動，但十多年來血糖一直處於糖尿病前期，空腹血糖從95到100mg/dL出頭，糖化血色素也常在臨界值5.5到5.7%左右。
日期：2024-11-08
很多人問說，50正2是槓桿ETF，長期投資的費用很高，這點無庸置疑。依照2022年數據，0050整年度的內扣費用0.46%，而50正2內扣費用為1.27%，將近三倍的差距。那鐵蛋為何還要投資正2?評斷買進一檔標的的準則，我會看有沒有利大於弊，所以接下來，來看看50正2的報酬，到底能不能讓我忽視掉內扣費用很高這缺點？
日期：2024-10-27
八月中旬風和日麗的午后，安靜的台中朝富路突然出現人潮湧向林酒店三樓，大家只有一個共同目標：參加《二○二四合庫講堂》，主辦單位合作金庫同仁熱情地請飯店人員加位加位再加位。究竟合庫講堂有什麼魅力？連活動主持人、知名財經主播劉祝華都忍不住說，「好羨慕台下聽眾。」
日期：2024-09-11
