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「人形町今半」旗下喜扇亭鐵板燒老店,端出黑毛和牛客座大倉久和!派出5位主廚+3位日籍服務生款待饕客
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「人形町今半」旗下喜扇亭鐵板燒老店,端出黑毛和牛客座大倉久和!派出5位主廚+3位日籍服務生款待饕客

台灣人很懂吃也愛吃,在和牛中,最受台灣人喜歡的是黑毛和牛。人形町今半社長高岡哲郎表示,去年「人形町今半」百年壽喜燒首度來台客座,頂級日本黑毛和牛深受台灣客人喜愛。今年夏天,旗下高級鐵板燒品牌「喜扇亭」首度應大倉久和大飯店邀請,即日起至8月2日來台客座,主菜也是黑毛和牛。創立於1963年(昭和38年)的喜扇亭,已逾60年,是創立百年的「人形町今半」旗下鐵板燒名店。他透露,台灣人很喜歡喜扇亭,目前店內有2~3成的客人來自台灣,尤其以六本木店居多。為了表示對台灣人的感謝,這次快閃活動,喜扇亭出動5位主廚在現場親自服務每一位饕客,還有3位來自日本的服務人員。

日期:2026-07-24

越南漁村翻身度假天堂 深玩富國島南部
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越南漁村翻身度假天堂 深玩富國島南部

越南富國島從純樸漁島蛻變為熱門旅遊目的地,完成了令人驚豔的轉型,讓愈來愈多玩家將它列入亞洲必訪清單。尤其富國島南部,從世界最長跨海纜車、結合藝術與科技的海上表演,到建築名家打造的奢華酒店與創意空間,都讓這座泰國灣畔的熱帶島嶼不再只是陽光與沙灘的代名詞,而是重新定義了旅人對海島旅遊的想像。

日期:2026-07-22

2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星
美食旅遊

2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星

米其林指南推出今年已經100年,台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單,其中有3家餐廳榮獲米其林3星,頤宮連續9年獲獎,態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星,其中,NOBUO為今年晉升,Mizue為首度獲獎的餐廳,一新進就獲二星,實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星,其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島,不但是台南首間榮獲米其林一星,更一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安,獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人,為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾,千呼萬喚,今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示,他來台灣10年,感謝台灣和台灣人的包容和支持,讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜,但也有落榜者,台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。

日期:2026-07-21

收到「PIP績效改善計畫」,代表公司準備開除我嗎?主管在PIP流程中最容易踩中的「職場霸凌3大地雷」
職場

收到「PIP績效改善計畫」,代表公司準備開除我嗎?主管在PIP流程中最容易踩中的「職場霸凌3大地雷」

「我們公司某主管對不適任員工實施績效改善計畫(PIP),希望協助輔導他的工作表現,沒想到該員工不僅不領情不配合,還申訴主管職場霸凌,這該怎麼處理?」企業面對長期績效不佳的員工,啟動「PIP」本來是正常且必要的管理手段。但我要提醒各位人資同仁及企業各級用人單位主管:真正危險的,往往不是公司有沒有做績效管理,而是整個「績效改善計畫」能否證明「目的在改善,而不是逼退」。

日期:2026-07-20

從高雄出發,浪跡撒哈拉-「日和旅行社」的選物店哲學如何讓客人願意追隨
美食旅遊

從高雄出發,浪跡撒哈拉-「日和旅行社」的選物店哲學如何讓客人願意追隨

在台灣的旅遊市場中,日本線向來是檢驗一家旅行社服務品質的重要指標。然而當赴日旅遊資訊變得越來越透明、自由行門檻大幅降低時,頂級玩家對旅行社的要求或期許,已不再是單純的機加酒,而是更具深度的生活美學提案。

日期:2026-07-17

橄欖油、大豆油、花生油、苦茶油、豬油...哪種油最健康、為何要看發煙點?營養師:3種耐熱油一次看懂
健康

橄欖油、大豆油、花生油、苦茶油、豬油...哪種油最健康、為何要看發煙點?營養師:3種耐熱油一次看懂

油品怎麼選才健康?看看你家的廚房,有幾種不同的油品呢?還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸?其實不同的烹調方式,應該搭配不同的油品,才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質,但要怎麼挑選呢?首先就是認識油品的「發煙點」。

日期:2026-07-17

「被九孔養大」的孩子,不忍產業蕭條、中國傾銷⋯ 砸千萬返鄉貢寮救牠!讓國際再度看見台灣鮑
創業

「被九孔養大」的孩子,不忍產業蕭條、中國傾銷⋯ 砸千萬返鄉貢寮救牠!讓國際再度看見台灣鮑

提到新北市貢寮,多數人想到湛藍海岸與廢棄九孔池,但鮮少人知道,這片曾創造經濟奇蹟的「九孔故鄉」,曾因環境變遷與大規模暴斃危機而一度荒廢。

日期:2026-07-16

餐桌小品成主秀
生活消費

餐桌小品成主秀

飯桌上的主餐除了大魚大肉之外,也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司,或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐,也能在主廚巧手下,開發出多元化餐點,讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星,滿足無數食客的味蕾。

日期:2026-07-15

最新股票抽籤/老牌網通廠抽到「多賺4.6萬」!華通申購最後一天衝漲停,中籤也有4.3萬…申購一次看
台股

最新股票抽籤/老牌網通廠抽到「多賺4.6萬」!華通申購最後一天衝漲停,中籤也有4.3萬…申購一次看

最新股票申購來了!趁著台股多頭行情,幫自己賺零用錢就趁現在,近期共有3檔股票可以試手氣,分別是老牌網通廠大鵬科(7689)、長興(1717)以及低軌衛星概念股,同時也是PCB大廠華通(2313)。其中,價差最大的是大鵬科技,以承銷價188元計算,若幸運中籤潛在獲利有4.6萬,報酬率約25%。至於華通若以周三(7/15)漲停價248元計算也有4.3萬元的價差。

日期:2026-07-15

公開羞辱、刻意冷凍都算「職場霸凌」!沒教主管這幾條「管理紅線」,公司連帶被告時怎麼主張免責?
職場

公開羞辱、刻意冷凍都算「職場霸凌」!沒教主管這幾條「管理紅線」,公司連帶被告時怎麼主張免責?

沒有針對主管進行精確教育訓練,公司連帶被告時怎麼主張免責?

日期:2026-07-14