編按:本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士,她指出,一味減少總熱量攝取,有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格,其實有助減肥。關鍵在食物的品質,她舉例,同樣是200大卡的餅乾和花椰菜,花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質,餅乾的營養幾乎掛零。她強調,計算熱量雖然有必要,但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取,或是攝取過量的糖,最終反而可能危害健康。
日期:2025-09-25
童子賢認為,台灣要因應各行各業都鬧人才荒,以及不可能逆轉的少子化,對策之一就是要引進更多境外人才,「楚材晉用」,才能延後或緩解愈來愈嚴重的人才危機。
日期:2025-09-25
被譽為「中國版輝達」的AI晶片公司寒武紀,過去一年股價爆炸性飆漲。遭美國制裁多年的巨獸華為,則默默布局供應鏈,組成「半導體中國隊」,捲土重來。近乎零和的美中科技角力,已將全球半導體產業畫為壁壘分明的兩大陣營,台灣,看似也已做出抉擇。
日期:2025-09-25
美國近年小費比率不斷上升,使消費者出現「小費恐懼症」,餐飲費用大幅超出餐食本身。餐飲業面對成本上漲與消費緊縮的惡性循環,能否在不景氣中找到異軍突起的機會?
日期:2025-09-24
(今周刊1501)東協,一個近年資本市場談到「中國+1」時總會出現的區域,一個自首輪中美貿易戰爆發以來,就被寄望能承接轉單效應的舞台。幾年過去,這片土地正在塑造新的經濟故事。越南、泰國、馬來西亞與新加坡,憑藉貿易條件優勢、產業聚落與在地供應鏈,逐漸從「替代方案」走向「核心節點」。出口靠美國、進口倚中國的結構,正在調整中孕育新平衡。在川普2.0的壓力下,東協供應鏈並未退縮,反而被迫蛻變,一個「中國+1,再+1」的南洋新鏈,正在加速成形……。
日期:2025-09-24
今年一路創高的金價,在9月23日觸及每盎司3758美元,從2024年底大約2620美元起算的話,今年來漲幅已來到43%,即使年底前還有變數,但光目前漲幅也是近40年最強的,在這樣環境下,即使利多環繞還值得搶進嗎?
日期:2025-09-24
花蓮縣光復鄉馬太鞍溪堰塞湖溢流!在連續颱風侵襲下周二(9/23)中午後,馬太鞍溪堰塞湖開始溢流,下午15點半,馬太鞍溪橋遭劇烈水勢沖毀,橋體被水流沖走,當地居民的拍攝畫面相當驚悚。這次警戒範圍包含萬榮鄉、光復鄉及鳳林鎮共12村里、1800戶居民,花蓮縣政府周一已先撤離疏散居民,其中有5348人採垂直避難方式。
日期:2025-09-23
台北地方法院週二(9/23)繼續審理前民眾黨主席柯文哲涉政治獻金案,經手多筆重要金流的木可公司負責人、「大帳房」李文宗胞妹李文娟對於檢察官的問題幾乎全都拒絕回答,拒回次數達54次,還一度在法庭哭泣,控訴檢察官和調查官在偵訊時「很兇」。後續蒞庭檢察官出示包括李文娟和柯文哲的line對話,柯文哲要李文娟每2個月匯報一次眾望基金會、新故鄉協會、木可公關公司的剩餘款。有多少人事用選舉剩餘款支出?哪一些從木可支出?李文娟則回訊「指示收到」。李文娟在法庭上都拒絕回答。至於自己為何在偵訊時對於柯文哲第一銀帳戶說法不一,一下子說是由柯文哲妻子陳佩琪,後續又說是柯文哲秘書許芷瑜(橘子)給的?李文娟則崩潰哭說因為當時檢察官和調查官很兇,所以她用猜測回應。檢察官則提示橘子傳給李文娟柯文哲第一銀帳號的訊息,再次詢問是否為橘子所提供。李文娟則拒絕回答。
日期:2025-09-23
編按:本書作者程建凱1歲半確診癌症,經歷37次化療,4歲被診斷為重度自閉症患者。他自評人生是失敗作品,沒有熱血成長,只有無止境的掙扎和失落,一個小孩在現實人生裡求生,卻被迫要持續連載。他形容自己「一出生就拿了個爛劇本!」雖然活著、卻不代表活得好,從小到大,都被要求「再正常一點」,但卻沒有人說「正常」的標準是什麼。他仍帶著自閉症的標籤,努力適應世界、讓自己「像個正常人」。
日期:2025-09-22
編按:本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤,讓他發誓:「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包,1年就升職、月薪從8千漲到1萬8,開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠,信心賣歐式麵包卻滯銷,每天工作18小時、月收只剩2萬,他才明白:創業不是只做好產品,而是「先活下來」。他從30坪的小店起家,靠著觀察趨勢和「團媽」情報,把甜點變賺錢機器,創造近3000萬營收。
日期:2025-09-22