洪災曾重創花蓮光復，改變了居民的生活，也讓地方觀光一度停擺。一年過去，隨著重建工作持續推進，如何重新吸引旅客、帶動店家營運，成為地方復原的重要課題。光復的魅力除了自然風景，也藏在百年糖業歷史、馬太鞍濕地生態，以及阿美族世代傳承的文化與飲食中。誠如花蓮縣政府原民處長馬呈豪所期盼的，災後觀光復甦除了景點恢復，更需要重建旅客與地方的連結。如今，光復正透過將土地故事轉化為深度旅遊體驗，吸引旅客重新走進地方，讓觀光成為促進災後產業復甦的溫暖力量。
日期：2026-10-28
來自全球不同角落的異鄉人，來台落地生根創業，有一群人選擇投身餐飲業，烹煮出思念的家鄉味。一道料理、一塊麵包、一杯調酒，滿足了思鄉情、豐富了台灣的餐飲文化，也讓這些新移民在味蕾間活出自在與自信。
日期：2026-10-21
2026台中國際動漫博覽會以「漫味食光」為主題，在9月17日至9月23日掀起全城的二次元浪潮。今年，展會規格更全面升級，首度聯動台中市政府市政大樓與國家漫畫博物館籌備處，打造雙場館的二次元盛宴，將麻芛、大麵羹與珍珠奶茶化為動漫角色，伴隨原創台漫、熱血樂音、隨機熱舞與文創市集輪番上陣，打破想像力邊界。
日期：2026-10-13
抹茶風潮席捲全球，愈來愈多商家提供「刷茶」教學，職人功力，在一杯飲品、一碗麵湯中見真章。茶屋裡DIY課程大受歡迎，茶粉的嬌貴、石臼研磨的精工，內心靜逸簡樸的Wabi-Sabi侘寂精神，都蘊藏在品茗調飲過程，舌尖回甘綿延……，濃飲薄飲兩相宜的抹茶，開啟五感體驗。
日期：2026-10-07
Buffet一定要吃很撐嗎？米其林主廚江振誠觀察，現在人吃Buffet已經不像20年前，更多的是追求將每一道菜做到精緻，「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度，再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作，以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋，他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調：「要讓來自世界的人，在料理中看到台灣的味道。」
日期：2026-08-27
現代人將毛小孩視為無可取代的家人，總希望能與牠們共享生活中的每一刻。本期《漾台中》特別精選4間風格各異的寵物友善餐廳，在滿足飼主味蕾的同時，也讓毛孩能自在落地、安心上椅，甚至大口享用精心烹調的專屬鮮食。週末假日，不妨帶著心愛的寶貝寵物一起出門美味巡禮！
日期：2026-08-12
烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤，挾帶炭火熏香，呈現食材香甜本味，以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響，中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤，出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期：2026-07-29
米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》，在此之前，率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年，全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中，共有 13 間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，超過８成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。
日期：2026-07-14
過去提起金門，總離不開戰地印象，但如今，愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒，還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖，到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味，正以不一樣的新面貌，逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。
日期：2026-06-25
舌尖上的極度美味。從資誠會計師事務所所長退下來的周建宏，現在是扶輪社長，今晚他特別請爬山的山友一起去位在仁愛路91巷的樂軒松阪亭餐廳用餐，這是他的扶輪社秘書開的餐廳，周會是來捧場的。
日期：2026-06-21
