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營養師最新與熱門精選文章

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每人年均吃6.6種!小心藥物互斥、誇大療效兩大雷    千億保健品市場  專家教戰如何安心吃
健康

每人年均吃6.6種!小心藥物互斥、誇大療效兩大雷 千億保健品市場 專家教戰如何安心吃

國內保健品市場突破千億元,但根據好食課民調結果,許多消費者對於保健品效用、副作用多有疑慮。藥師與營養師指出,民眾購買前應諮詢專業避免交互作用、認明專利原料,才能吃得安心健康。

日期:2026-10-07

減重名醫92→73kg,6個月瘦近20公斤!減肥要怎麼吃?公開「211餐盤」吃法:餐前一杯水、肉菜飯水果順序這樣吃
健康

減重名醫92→73kg,6個月瘦近20公斤!減肥要怎麼吃?公開「211餐盤」吃法:餐前一杯水、肉菜飯水果順序這樣吃

編按:本書作者宋晏仁醫師提出「211全平衡瘦身法」,以「蔬菜2份(占1/2)、蛋白質1份(占1/4)、原形優質的醣類1份(占1/4)」的黃金比例。他以此方法,從體重92公斤,瘦到73公斤,6個月甩肉近20公斤,而且沒復胖。

日期:2026-10-07

幫助社區家廚走向零售通路:灶神在家的高齡廚藝供應鏈轉型
生活消費

幫助社區家廚走向零售通路:灶神在家的高齡廚藝供應鏈轉型

此案例收錄於臺北市政府產業發展局《中小企業ESG供應鏈轉型實踐指南案例》,為《永續台北好企機》計畫彙編出版,聚焦供應鏈永續轉型,涵蓋產品永續設計、材料循環利用、物流價值創造、人才參與,及利害關係人溝通等面向,協助企業從各環節找尋合適的ESG轉型切入點。

日期:2026-10-06

壽命長不長,看頭髮就知道?白髮、掉髮變多不只是初老!醫曝5種變化:可能是身體在求救
健康

壽命長不長,看頭髮就知道?白髮、掉髮變多不只是初老!醫曝5種變化:可能是身體在求救

你每天對著鏡子照頭髮,但你知道嗎?那看似平凡的三千煩惱絲,其實藏著關於你「老得快不快」、「活得久不久」的秘密密碼。

日期:2026-09-24

久坐比爬樓梯更傷膝蓋?全台最難掛號名醫揭「膝蓋最怕這3件事」:坐著就能做、3個動作預防膝關節退化
健康

久坐比爬樓梯更傷膝蓋?全台最難掛號名醫揭「膝蓋最怕這3件事」:坐著就能做、3個動作預防膝關節退化

編按:本書作者呂紹睿被譽為「全台最難掛號」的骨科名醫,他提出:「膝痛,不是退化的必然,是可以預防和治癒的!」從起床、上廁所、爬樓梯等日常情境,帶你掌握護膝3原則:「少彎、慢慢彎、不要彎太久」,減少膝蓋受到刺激。同時搭配護膝3運動「直抬腿、壓膝、抱膝」,強化膝關節周邊肌力、提升穩定性與靈活度,從日常生活開始守住膝蓋健康。

日期:2026-09-03

台灣每3人就1人「肝包油」!不胖、沒喝酒為何會脂肪肝?如何消除脂肪肝?營養師揭「吃這5類食物」護肝
健康

台灣每3人就1人「肝包油」!不胖、沒喝酒為何會脂肪肝?如何消除脂肪肝?營養師揭「吃這5類食物」護肝

身為營養師,我在營養諮詢門診中,曾遇見幾位個案驚訝地提出疑問:「營養師,我又不胖,為什麼檢查出有脂肪肝(Fatty Liver)?」、「我又不喝酒,為什麼肝指數會有紅字?」、「抽血檢查肝功能指數正常,為什麼有脂肪肝?」

日期:2026-09-02

「這種水」千萬不要喝!他喝完上吐下瀉、急性腎損傷...醫示警3大危險因子:菌量徹底炸裂
健康

「這種水」千萬不要喝!他喝完上吐下瀉、急性腎損傷...醫示警3大危險因子:菌量徹底炸裂

喝過的瓶裝水,切記不要放隔夜。腎臟科醫師洪永祥分享,一名50多歲男子喝下放在車內2天、已經喝過的瓶裝水後,出現上吐下瀉、發燒情形,送醫後不只脫水,甚至出現急性腎損傷。根據研究顯示,開瓶對嘴飲用後的瓶裝水,在室溫下放置24小時,水中異養菌數可能大幅增加;若是夏天,細菌繁殖速度更會進一步加快。

日期:2026-09-01

冷凍藍莓爆大腸桿菌汙染!台灣有輸入?食藥署這麼說…藍莓該怎麼挑?為何這麼夯?藥師列5大好處
生活消費

冷凍藍莓爆大腸桿菌汙染!台灣有輸入?食藥署這麼說…藍莓該怎麼挑?為何這麼夯?藥師列5大好處

最近前往美國的民眾注意了!美國食藥局近日爆出冷凍莓果疑似遭大腸桿菌污染事件,若不小心吃下肚恐會造成腹瀉,讓不少喜愛莓果的民眾憂心。對此,台灣衛福部食藥署表示,截至2026年7月30日止,未有申請食品輸入台灣查驗紀錄。衛福部也同步提醒,近期若有赴美旅遊,應留意當地回收商品資訊,避免購買或食用遭召回的相關冷凍莓果。近期藍莓成為不少「飲控族」的最愛。自前陣子「冷凍藍莓」在美式賣場好市多被瘋搶,一度造成大缺貨,到後來採取限購措施。民眾紛紛轉往全聯、美廉社購買的這一股熱潮。究竟小小的一顆藍莓,藏有哪些營養價值?藍莓該怎麼挑、怎麼清洗,一次幫你整理好。

日期:2026-08-21

少生一次病,保險公司能省多少錢?從「出了事才理賠」到「管理風險」...外溢保單如何把健康變成新生意
保險

少生一次病,保險公司能省多少錢?從「出了事才理賠」到「管理風險」...外溢保單如何把健康變成新生意

最近和保險、醫療與科技產業的朋友多次談到外溢保單,我一直在想一個問題:如果一家保險公司可以讓一個人少生一次病,這件事情到底值多少錢?對保戶,是少一次疾病的痛苦;對企業,是少一些病假與生產力損失;對保險公司,則可能是一次原本會發生的理賠沒有發生,或者晚一點發生。如果這些價值可以被衡量,外溢保單就不只是一個商品創新,而可能開始改變保險這門生意。

日期:2026-08-20

北市育兒補助最新!蔣萬安加碼「月子加菜金」每胎3萬,第1胎能領7萬…新生兒臨托券、私幼補助何時上路
生活消費

北市育兒補助最新!蔣萬安加碼「月子加菜金」每胎3萬,第1胎能領7萬…新生兒臨托券、私幼補助何時上路

2026縣市長選舉在即,台北市長蔣萬安周三(8/19)宣布,發放9大育兒禮包,包括月子加菜金、擴大凍卵補助、新手家庭特別門診、好孕2U專車 PLUS、新生兒8小時免費電子臨托券、5歲私幼補助加碼、2至4歲私幼補助放寬排富門檻、婚育家庭免房地稅、幸福育兒一萬戶、小學就讀安心住。其中,北市府預計將於2027推出的「月子加菜金—產後膳食費補助」,為全國首創,每胎補助3萬元、不排富,預估每年將有約1.1萬名產婦受惠。若以北市生育獎勵金第1名為4萬、第2名為4.5萬、第3名為5萬計算,等於在北市育兒第一胎就能領7萬元。

日期:2026-08-20