餐廳、酒吧招牌燈一亮,現正營業中,吧台裡備有好料,還有動聽的全套故事等客人上門。一道菜、一杯酒、一份甜點,分別藏著一個畫面、一份情懷,手握刀、筷吃飯配故事,愈咀嚼愈有味。
日期:2026-01-07
編按:科技新貴威爾才40歲,就吃抗血壓、糖尿病、膽固醇等6種藥,總是全身痠痛、疲憊且鬱鬱寡歡,甚至體重超重22.5公斤,這些病痛讓他感嘆自己像個老人。在本書作者法蘭克.利普曼醫師指導下,實行間歇式斷食、多喝水和運動,在3個月狂瘦18公斤,成功擺脫藥罐子,重獲新生的他笑說,自己感覺年輕20歲!作者進一步提出,隨著年齡增加,身體需要的熱量變少,尤其是45歲後,身體已不再成長,此時要著重「保護和維持」,想減輕身體負擔,最聰明的方法就是少吃澱粉和精緻碳水化合物。
日期:2025-12-05
俗諺「新正玩三天,上元玩三暝。」在澎湖,元宵節往往比過年更熱鬧,尤其「西乞龜」活動被列為臺灣元宵四大民俗慶典之一,今年登錄為無形文化資產。澎湖縣政府趁勝追擊,推出「2026 Like澎湖 嶼龜同行」活動,串聯三十六間廟宇擴大舉辦,從米龜、糕龜到黃金龜,百年習俗越乞越大,從廟埕到校園將在地文化推向新高度,以更年輕開放、具參與感方式回到大眾生活,讓臺灣本島旅客專程搭機、搭船前往共襄盛舉,一睹澎湖最盛大的文化慶典。
日期:2025-12-04
編按:許多長者隨著年紀增長,常追求清淡飲食,本書作者和田秀樹醫師指出,越老越要吃肉!肉類提供蛋白質與胺基酸,能幫助大腦分泌血清素,穩定精神狀態,吃自己喜歡吃的食物,也能讓大腦分泌幸福物質「多巴胺」。他分享吃肉技巧:搭配大量蔬菜、避開晚上吃太多,再加上富含維生素C的綠茶,有助於養成聰明大腦。他強調,高齡長者該注意的,不是吃太多,而是吃得太少。研究顯示,稍微胖一點的人更長壽,所以別刻意減重,否則大腦和身體吸收不到足夠營養,容易加速衰老。
日期:2025-11-20
編按:低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身?本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出,短期體重下降多是水分與肌肉流失,若碳水化合物攝取不足,身體會優先分解蛋白質,影響正常的代謝與健康,甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身,他建議:少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩,減肥卡關是輸給「厭倦感」,因此,有持之以恆的意志力和變化菜色,才能瘦得持久。
日期:2025-11-06
編按:57歲退休公務員阿光重訓3個月、還搭配高蛋白飲食,為何卻越練越虛,膝蓋無力、常拉傷?原來是「肌少症」害的。中醫師吳明珠指出,肌肉不是單靠單純「吃肉」就好,而是要顧好脾胃,從根本打好氣血的基礎。阿光調理3個月後,精神、氣色紅潤不少,連一次深蹲50下也沒問題。40歲後每年流失1%肌肉,養肌就要顧好脾胃,吳明珠推薦,四神湯是日常補脾最佳食療,有助於活血、強化肌肉。再靠每天簡單2運動,以及1天24時「增肌黃金時間表」,就能輕鬆養回結實肌力。
日期:2025-11-03
長壽時代來臨,「長命百歲」不再是遙遠的祝福,而是可預見的未來。你是否已做好準備?南山人壽與工研院健康樂活聯盟共同發布《二〇二五永續健康白皮書》,爬梳生活習慣與健康的關聯,調查更發現,失智症已超越心血管疾病,成為僅次於癌症、國人最擔憂的健康夢魘。這份白皮書不僅是對社會健康現況的深度診斷,更是一份在失智海嘯來襲前的指南,南山人壽呼籲從此刻起,重新審視自己的生活與保障,及早為百歲人生做準備。
日期:2025-10-30
有時會被問到:「我血糖還好啊,可是最近常常一吃完飯就好想睡,腦袋很鈍、人也懶洋洋的。」或者是:「為什麼我的體力越來越差?肌肉好像掉得很快,動一動就喘,明明也沒生病啊…」2025年發表在《Biomolecules and Biomedicine》的一篇綜論文章說明了這現象,糖尿病,其實從細胞能量出問題就已經開始了。
日期:2025-10-28
近日在社群上討論度極高的7-11「統一翻轉布丁」,自14日限時開賣後便掀起搶購潮。不過,營養師高敏敏提醒,翻轉布丁的糖分比原版高出近一倍,享受美味之餘也別忽略健康風險。她貼心分享3大健康吃布丁的秘訣,讓民眾在滿足口腹之慾的同時,也能吃得更安心。
日期:2025-10-16
許多人聽到「抽神經」就害怕,彷彿代表牙齒已無可救藥。但所謂的「根管治療」,目的並非拔牙,而是保住牙齒最後的生命力。
日期:2025-10-15