以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
「孩子不能輸在起跑點上,但起跑點是什麼?難道只有讀書嗎?」台灣玩具圖書館理事長余良玲在採訪之初,便拋出這個引人深思的問題。在傳統觀念裡,學習與遊戲往往被畫成涇渭分明的兩端,但在台灣玩具圖書館協會(以下簡稱玩圖)眼中,玩具不只是孩子成長的養分,更是串聯世代情感、縮短城鄉差距,甚至實踐環境永續的溫暖媒介。
日期:2026-06-17
芒果產季來臨!今年芒果大豐收,日前全聯推出愛文芒果特價每顆10元,近日更傳出台南玉井產地芒果每公斤只要40至50元,價格不到去年的一半,讓許多芒果愛好者直呼「實現芒果自由」。不過,有民眾擔心芒果表皮出現的黑色斑點是否與「炭疽病」有關,甚至誤以為食用後可能遭到傳染。對此,菜販廖炯程發文解釋,植物的炭疽病是一種非常常見的「真菌」,對人體並無危害,民眾無須過度恐慌。他指出,並非所有芒果都會感染炭疽病,但若果實帶有相關真菌,隨著成熟度提高,果皮上的黑點通常會變得更多、更明顯,反而能作為判斷芒果是否成熟的參考依據之一。此外,不少人看到芒果蒂頭滲出黏稠汁液,常誤以為是「甜到出蜜」。然而,果農及醫師提醒,這些液體其實是芒果分泌的天然樹液,具有一定刺激性,若誤食恐出現嚴重過敏反應。
日期:2026-06-17
來到金門可別急著離開,閩南燕尾古厝與自帶故事的洋樓,正以意想不到的姿態摩登新生。近年愈來愈多老建築翻轉為設計咖啡廳與深夜酒吧,我們可以白天品嘗一杯手沖咖啡或茶飲,夜晚沉醉於高粱調酒的微醺之間。時間,就該浪費在迷人的老建築裡。
日期:2026-06-16
編按:00403A(統一台股增長主動式ETF)近來又成為人氣焦點,不僅連續一周拿下成交量冠軍,近2個交易日(6/12、6/15)外資就大買43萬張,讓不少投資人開始好奇:00403A是不是要飆了?甚至有人打算賣掉00981A,改買價格更低的00403A,認為「1張換3張」更有上漲空間。不過,10元ETF真的比較便宜、比較會漲嗎?主動式ETF該看股價高低,還是看淨值、持股與經理人操盤能力?財經達人懶錢包拆解00403A暴紅背後的關鍵,也提醒投資人追進前必須看懂的風險。
日期:2026-06-16
今周刊編按:日本升息確定!日銀(日本央行)決議將基準利率從 0.75% 上調 25 個基點至 1.00%,創自1995 年以來、即時隔 31 年利率最高水準,日本正式告別數十年超寬鬆貨幣政策,轉向傳統通膨遏制路徑。日圓、日股再來會怎麼走?大佛李其展在臉書分享,日本央行出手升息並計畫縮減購債,日股創高而日幣維持偏弱震盪,日銀預期從2027年4月開始縮減購債規模,會議中其中有一位央行成員反對升息,加上並未確認下一次升息時機點,大致都符合市場預期,因此美元兌日幣維持160附近震盪,並沒有進一步升值表現。李其展說,日經指數也給了不錯的反應從小跌變成翻紅上漲,一度突破7萬點整數大關,升息就升息,大家不怕!不過,分析人士提醒,過度鷹派恐引發市場對緊縮過快的疑慮,過於謹慎則可能再掀日圓拋售。投資人將密切關注日銀副總裁內田下午對後續升息時間及縮表新框架的表述,以研判日圓資產走勢。
日期:2026-06-16
編按:本書作者上月正博是日本腎臟復健權威,長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現,適度且正確的運動,有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」,強調從日常生活著手,透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整,逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中,慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑,而是可以透過生活型態的調整,穩定病程,甚至迎來轉機。
日期:2026-06-15
麥當勞鬆餅堡開賣了!台灣麥當勞宣布,「厚鬆餅堡」強勢回歸,將在6/10至7/14三度快閃登台,更首度推出全新品項「香鷄蛋厚鬆餅堡」。還有經典的「豬肉蛋厚鬆餅堡」、「火腿蛋厚鬆餅堡」及「豬肉厚鬆餅堡」同步在早餐時段推出。搭配薯餅套餐價格從114元到124元。外送平台foodpanda也跟上這波「麥當勞厚鬆餅堡系列」開賣熱潮,即日起至6/30,早餐時段訂購指定厚鬆餅堡特餐,輸入優惠碼「鬆餅堡一擊棒」滿280元享8折。優惠最高折抵65元,每人限用1次。此外,另一個社群話題巨星「珍珠奶茶冰炫風」睽違2年同步重磅回歸。
日期:2026-06-13
編按:萬物皆漲、唯獨薪水不漲,想幫自己每個月穩穩加薪 1 萬元,甚至3萬、5萬,真的只能靠許願嗎?高股息 ETF 00919 最新配息配發 1 元,年化配息率飆破 13.3%,面對除息倒數,市場紛紛拿它與老牌高息 0056、00878、00713 大比拼,到底 00919 連續 13 次息率破 10% 的「真底氣」從何而來?投資專家股海老牛特別攤開淨值結構,為讀者拆解「月領 1 萬、3 萬、5 萬」的 30 張實戰算式。記下 6/15 最後買進日,翻轉被動收入就從算清第一步開始!
日期:2026-06-12