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為什麼天天吃沙拉,膳食纖維還不夠?史丹佛醫學權威揭「天然益生菌」:酪梨、大蒜...護腸道食物一次看
健康

為什麼天天吃沙拉,膳食纖維還不夠?史丹佛醫學權威揭「天然益生菌」:酪梨、大蒜...護腸道食物一次看

編按:本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利-羅森,與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫,帶領讀者認識究竟是什麼力量,驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作?答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器,不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」,更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康,細胞才能正常運作;而細胞健康,更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎!

日期:2026-11-09

化療25次、成功抗癌18年!北醫名譽教授成「最會打果汁的男人」悟出健康6字訣,公開蔬果汁4類食材搭配
健康

化療25次、成功抗癌18年!北醫名譽教授成「最會打果汁的男人」悟出健康6字訣,公開蔬果汁4類食材搭配

編按:本書作者韓柏檉是台北醫學大學名譽教授,2008年確診第四期肝癌,切除60%的肝,半年後癌細胞轉移至肺,他歷經25次化療、手術、標靶治療與放療,至今已成功抗癌18年。多年來,韓柏檉持續研究營養醫學,也將自己的體悟化為日常實踐。他把經驗整理成一套循序漸進的「60天身心調整練習」,慢慢找回生活節奏,學會照顧自己,累積身心健康的力量。

日期:2026-10-30

抗老權威揭「防失智症飲食法」!1表看懂四季當令食材,鮭魚、鮪魚、鯖魚...吃哪種最好?這2種魚少吃
健康

抗老權威揭「防失智症飲食法」!1表看懂四季當令食材,鮭魚、鮪魚、鯖魚...吃哪種最好?這2種魚少吃

編按:本書作者本間良子、本間龍介是抗老專科醫師,作者提出,當腎上腺因長期壓力而疲勞,大腦便會開始累積有害毒素,導致功能衰退。透過早期發現與調整,便可有效減緩這一過程;調整方法就是採用正確的飲食方式,利用飲食改善大腦功能、避免腎上腺疲勞,讓你處於睡眠中也能解毒,維護腎上腺健康的同時,成功守護大腦活力!

日期:2026-10-22

大溪不只吃豆干,還能割韭菜! 三兄弟「香草圍籬」抗蟲害,成功打入米其林餐廳
創業

大溪不只吃豆干,還能割韭菜! 三兄弟「香草圍籬」抗蟲害,成功打入米其林餐廳

提到大溪,大家常只想到豆乾,但在大溪中庄,其實是全臺灣最大韭菜專業區。每年九月降下浪漫九月雪,韭菜花海,吸引無數遊客前來朝聖。然而,這片美景背後,卻隱藏著傳統韭菜高度依賴化學農藥與化肥的環境生態問題。

日期:2026-10-22

不到50歲血管竟像70歲老人!為何血管提早老化?醫揭「3大習慣」傷血管,教你吃3種魚、這1食物是「血管清道夫」
健康

不到50歲血管竟像70歲老人!為何血管提早老化?醫揭「3大習慣」傷血管,教你吃3種魚、這1食物是「血管清道夫」

血管是我們人體最重要的一個系統。簡單說,血管健康,人生是彩色的;反之,人生就變黑白。2018年臺灣十大死亡主因中,心臟病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓這四項全都與血管有關,可見血管健康有多重要。

日期:2026-10-19

從科技業跨進農業現場!彰化青農如何用AI翻轉傳統農業
傳產

從科技業跨進農業現場!彰化青農如何用AI翻轉傳統農業

「媽媽,今天的營養午餐菜裡有蟲!」這句常讓家長擔心的童言童語,彰化最主要的學校團膳供餐蔬果商宜展合作社,提出的答案是導入工業級AI影像辨識系統。新世代的青農正以科技業思維,推動高碳排傳統農業轉型,成為符合永續發展的智慧農業標竿企業。

日期:2026-10-14

八三夭星空下壓軸開唱!2026新竹縣「秋遊星夜季」 10月31日府前廣場嗨翻秋夜
美食旅遊

八三夭星空下壓軸開唱!2026新竹縣「秋遊星夜季」 10月31日府前廣場嗨翻秋夜

新竹縣年度秋日指標性盛事「2026秋遊星夜季」將於10月31日下午2時至晚間9時,在新竹縣政府前廣場熱鬧登場!今年活動以「星空音樂派對」為主題,跨界結合精彩音樂展演、風格特色市集、親子歡樂互動及手作體驗,邀請全國民眾從午後一路歡慶玩到璀璨星夜。

日期:2026-10-12

為何人會在44歲、60歲「斷崖式衰老」?延緩老化吃什麼?老年醫學權威公開三餐「抗老菜單」:少碰2食物
健康

為何人會在44歲、60歲「斷崖式衰老」?延緩老化吃什麼?老年醫學權威公開三餐「抗老菜單」:少碰2食物

編按:本書作者任英彬身為史丹佛大學老年醫學專家,他將醫學研究轉化為人人都能做到的習慣,從飲食、生活方式到腸道健康,提供具體可行的生活調整方法。作者強調,遺傳基因只決定約20%的衰老,其餘80%與後天習慣有關。真正決定你老得快不快的,可能不是年齡,而是看你每天怎麼生活。

日期:2026-10-06

賴清德長子遭中國間諜監視「逮到人了」!美國住家車牌全被拍,身分竟是女房仲…跟監過程、總統府最新回應
政治社會

賴清德長子遭中國間諜監視「逮到人了」!美國住家車牌全被拍,身分竟是女房仲…跟監過程、總統府最新回應

今周刊編按:美國聯邦調查局(FBI)週日(10/4)在洛杉磯國際機場逮捕34歲加州房地產經紀人張婉瑩(Wanying Heather Zhang,譯音),她涉嫌受中國政府指示,監視賴清德長子賴廷與及其家人,並拍攝住家、車輛等資訊。張婉瑩被捕當時,人正準備搭機前往上海,遭控未依法登記卻充當外國政府代理人。根據FBI洛杉磯反情報小組成員向聯邦法院提出的刑事起訴書,張婉瑩與同夥去年9月前往華盛頓州西雅圖賴廷與住處,有監視器拍到她對著賴廷與、妻子及孩子錄影,還用微信通知中國政府「看到他了,年輕男性,就是那個年輕的」、「我正在錄影」。對此,FBI指出,若中國希望在未來可能發生的衝突中取得對台灣總統施壓的籌碼,掌握台灣高階官員近親的所在地,以及住家、車輛等照片,可能具有情報價值。張婉瑩是加州持牌房地產經紀人,任職於JC Pacific Capital Inc.,CBS 10/4聯絡其丈夫時,僅表示「我目前什麼都不知道」,並拒絕進一步評論。對此,總統府發言人郭雅慧周一(10/5)表示,這是典型的跨國鎮壓,我國對於這類無視人權與各國主權,目的在打壓、威脅,甚至是傷害主張自由民主人們或其家人的野蠻行徑,表達最嚴厲譴責,這樣的行為在文明世界不應被容忍。郭雅慧表示,感謝美國司法單位對於我國人的協助與保護,台灣也將持續與美國在內所有民主友盟合作,共同打擊這類跨國鎮壓的非法行為。

日期:2026-10-05

起床先別急著下床!診斷3萬病例癌症權威揭「2個早晨小動作」打造防癌體質:「早上第一杯水」這樣喝
健康

起床先別急著下床!診斷3萬病例癌症權威揭「2個早晨小動作」打造防癌體質:「早上第一杯水」這樣喝

編按:本書作者李媛慶是韓國癌症診斷影像醫學權威,最擅長找出非常小的早期癌症,已診斷超過3萬名患者。防癌可以從每天早晨做起:睡得好、喝水、吃早餐、維持運動,以及定期健康檢查,打造癌細胞不喜歡的身體。

日期:2026-10-01