編按：本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利－羅森，與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫，帶領讀者認識究竟是什麼力量，驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作？答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器，不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」，更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康，細胞才能正常運作；而細胞健康，更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎！
日期：2026-11-09
來自全球不同角落的異鄉人，來台落地生根創業，有一群人選擇投身餐飲業，烹煮出思念的家鄉味。一道料理、一塊麵包、一杯調酒，滿足了思鄉情、豐富了台灣的餐飲文化，也讓這些新移民在味蕾間活出自在與自信。
日期：2026-10-21
編按：本書作者山口貴也是日本山口醫院院長，長期關注飲食與生活習慣對健康的影響。他結合全球長壽地區的調查，以及日本長壽村、短命村的研究，分析不同飲食習慣與健康老化的關聯。作者也介紹，有助控制血壓、保護血管的7類食物，並強調，想健康老化、維持良好的生活品質，不能只依賴單一食物，應多攝取當季盛產的作物，搭配規律活動與良好的生活習慣，才能為長期健康打好基礎。
日期：2026-10-16
今周刊編按：台股周一(10/12)早盤開低跌破49000點，隨後跌勢收斂，11點左右拉近平盤。盤面上大亮點就是貨櫃三雄航運股，長榮(2603)發動亮燈漲停255.5元，超過2.5萬張排隊等買，萬海(2615)也放量一度觸及漲停價122.5元，隨後打開維持8%以上漲幅。至於陽明(2609)雖然沒有攻上漲停板，但股價也是一路走高直逼65元，漲幅逾8.7%，慧洋-KY(2637)一度來到105元，漲幅6.7%，裕民(2606)最高來到78.5元，也是漲近半根停板。航運股為何群起發動？長榮上周法說釋出樂觀訊息，認為傳統旺季尚未結束、11月前訂艙狀況樂觀。法人也分析，巴拿馬運河身兼美亞兩大洲的重要航道，給予等5家海運股買進評等，目標價以長榮 280元最高，百元以上有萬海、慧洋-KY等2家。若以長榮、萬海、裕民盤中最低價計算，都還有逾1成漲幅空間。至於航運股近期外資動向，陽明獲外資連3天買超10,944張，萬海則是連2天買超1,564張，長榮則是連兩天賣超2,728張，慧洋-KY和裕民，外資皆由賣超轉為買超。
日期：2026-10-12
編按：本書作者任英彬身為史丹佛大學老年醫學專家，他將醫學研究轉化為人人都能做到的習慣，從飲食、生活方式到腸道健康，提供具體可行的生活調整方法。作者強調，遺傳基因只決定約20%的衰老，其餘80%與後天習慣有關。真正決定你老得快不快的，可能不是年齡，而是看你每天怎麼生活。
日期：2026-10-06
看似平凡的午餐選擇，背後其實蘊藏著龐大的零售商機。面對不斷變化的消費需求，通路如何預測哪些商品會受歡迎、能否跟上新趨勢並帶動銷售，都考驗著經營者的判斷與決策。
日期：2026-09-30
台股歷經修正後，近期又蓄勢待發，隨時準備突破新高。但這波領漲的主流已從電子，悄悄分散至金融與傳產，後兩者的類股指數還領先大盤、突破6月高點。其中有哪些個股值得留意呢？
日期：2026-09-16
面對淨零轉型與地緣政治風險升高，能源安全已然成為各國新課題。美國學者布朗分享，美國如何透過酒精汽油政策推動減碳？台灣又能從中借鏡什麼？
日期：2026-09-02
一之軒於2019年轉型做蔬食，已被消費者認可。一之軒董事長廖明堅表示，一家企業要有社會責任，尤其一之軒成立迄今已經46年了，對社會地球環保要有貢獻、盡點心力。一之軒於2024年成立「優植學院」，近期以「Beyond Butter, Be Better」為核心，選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製而成的「Be Better 植優烘焙用油」，將蔬食做得好吃又美味。一之軒表示，這次一口氣推出杜拜金絲丹麥捲、軟歐、鹹點、吐司、可頌與餅乾等共 28 款植物系烘焙品項，從甜香、果香到鹹食風味一應俱全。
日期：2026-08-27
編按：本書作者濟陽高穗是日本癌症權威，擁有50年外科經驗，並投入食療研究近30年。他主張，飲食與癌症息息相關，應該從每天吃進肚子的東西著手，透過調整飲食，打造更有利身體健康的環境。他長期接觸癌症患者，並提出「濟陽式八大飲食原則」，從控制鹽分、減少動物性脂肪與加工食品，建立一套從日常飲食著手的健康飲食方式。女星朱芯儀2021年確診乳癌，歷經乳房切除、重建手術與化療，終於在2023年成功戰勝病魔。她因自身的過敏體質與抗癌經歷，更深刻體會到日常飲食的重要，並分享：「願每一碗湯，都成為照顧自己、滋養身心的開始。」
日期：2026-08-25
