從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
在百工百業全面邁向轉型的時代浪潮中,傳統產業如何走過世代交替、完成數位升級,同時又能守住品牌精神與核心價值,成為台灣企業普遍面臨的關鍵課題。萄王生技董事長曾盛麟在數位轉型學院院長詹文男《大師543》節目中,分享近年來推動轉型、邁向國際化的心路歷程。
日期:2025-12-29
提到價值投資,許多人會聯想到股神巴菲特,透過穩健長期存股將資產越滾越大,財經作家股人阿勳以自身經驗,在《毛利小姐變有錢》節目中分享,價值投資者相較其他投資策略,可省去大量盯盤時間,曾經透過外匯保證金合約拉500倍槓桿、賠光300萬元的他,重新審視自己的投資方法,透過價值投資,以七成個股、三成ETF方式,同時兼顧台股、美股,佈局九年資產正向九位數(億元)前進中。
日期:2025-12-29
2025年的台股走勢,可說是一場對投資人信心與產業基本面的雙重測試。4月初,在美國宣布新一輪對等關稅政策衝擊下,加權指數於4月7日單日大跌2,065 點、跌幅約9.7%,創下史上最大單日跌幅紀錄,市場一度陷入恐慌。
日期:2025-12-29
今周刊編按:台股本週封關,外資今年可以說是大逃殺,截至上週累計賣超台股金額超過約6100億元,為史上第4大賣超手筆,不過,統計12月21日至27日外資買超個股,以金融股最為集中。第一金(2892)單周獲外資買超23.9萬張居冠,持股比率升至26.46%,中信金(2891)、國泰金(2882)分別獲加碼11.3萬張與9.1萬張,顯示外資在封關前持續回補大型金控,布局高殖利率與資本穩定標的。
日期:2025-12-28
周六(12/27)晚11點多東部海域發生規模7地震,全台明顯有感,新北市捷運環狀線也一度因安全機制啟動而停駛。
日期:2025-12-28
隨 2025 年進入尾聲,「股神」巴菲特也即將卸任波克夏公司(Berkshire Hathaway)執行長,結束長達60年的掌管生涯。不過95的他仍留任董事長,持續他的影響力。
日期:2025-12-28
編按:一年一度的台北馬拉松日前登埸,富邦集團董事長蔡明忠今年第12度參賽,他頂著69歲的年紀,順利完成半馬賽事。只是,蔡明忠在賽程的最後數百公尺左小腿抽筋,這是首次發生。最終,蔡明忠仍在自己設定的目標時間內完賽,他也透露「這應是他最後一次參賽」。蔡明忠對媒體分享,明年就滿70歲,這種極限運動就留給年輕人做,他最後一次要好好享受。因此,這次照著步調跑,每一個補水站都停下來補給,順利在2小時45分的設定目標內完賽。蔡明忠一直熱衷運動,更曾二度征戰東京馬拉松完成全馬壯舉。富邦集團董事長蔡明忠在2019年接受《今周刊》專訪,暢談他如何開啟運動人生,並從中鍛鍊身心。以下為今周刊1161期封面故事,專訪全文。
日期:2025-12-26
受大陸冷氣團影響,中央氣象署針對全台4縣市發布低溫特報,包含新北市、桃園市、宜蘭縣、金門縣皆有10度以下氣溫發生的機率,提醒民眾外出注意保暖。受這波冷氣團影響,玉山、合歡山、雪山都降下白雪,成為銀白世界!中央氣象署表示,如果水氣和低溫都有到位,一直到周六(12/27)中部以北、東北部、東部3000公尺以上高山追雪都有機會。至於周末天氣如何?什麼時候會回暖?跨年夜、元旦天氣搶先報給你!
日期:2025-12-26
台股在2025年繳出罕見「連續三年」有亮眼表現的成績,根據目前多家研究機構的預估,市場對台股在2026年的區間共識大概落在3萬點以上。對此,萬寶投顧董事長朱成志在週五(12/26)舉辦的北威論壇上指出,「3萬點理論上沒有問題」,但他也示警,過去兩年扮演領頭羊角色的輝達跟台積電恐怕會漲不動,反而是「中小型股準備大復仇」。
日期:2025-12-26