新北版黑白大廚又來了！新北市政府市場處於今(10)日舉辦「2026新北黑白切大賽」宣傳記者會，由陳純敬副市長宣布活動正式開跑，現場邀請吳秉承主廚示範豬肉創意及首屆新北黑白切優勝店家「古早切仔麵」呈現道地黑白切經典料理搭配，呼應本屆競賽採『職人創新』與『經典傳統』雙組別對決，邀集飯店名廚與巷弄職人同台較勁，演繹豬肉料理的多樣面貌，總獎金更高達70萬元，歡迎各路料理好手一決高下。
日期：2026-02-10
（本文為中國信託投信行銷資訊）2026年胡志明指數元月表現強勁，近日再刷歷史新高來到1910點，準備挑戰2千點整數大關，觀察漲幅板塊，主要集中在大型權值股跟部分國營事業，其中，值得留意的是過去表現平穩的國營事業近期開始發動，主因在越南總書記蘇林，近期簽署並頒布79號決議，目標在加速國營企業重組，不單是股權化、私有化相關改革，希望提升整體國營企業的經營效率與治理機制。
日期：2026-02-10
在職涯巔峰時坐擁高薪的人，往往最難接受退休後的「收入驟降」。對他們而言，薪水不只是金錢，更是地位、價值與存在感的象徵。然而，經濟富足與心理滿足，真的畫上等號嗎？日本媒體分享一個真實案例，一名63歲前銀行高層，巔峰時期的年薪高達1500萬日圓（約新台幣300萬元），退休後跑去當時薪1100日圓（約合新台幣220元）的公寓清潔員，雖然兩者薪資差距大，但他在清潔工作中，感受到「被需要」的感覺，反而讓他心靈更富足。
日期：2026-02-10
因應台美對等貿易協定，美規車進口關稅可能降至零，和泰車、裕日車、賓士、BMW、尚騰、特斯拉等六大車廠，均規畫「策略性」引進美製車款。在降稅牽動降價誘因下，今年美製車在台灣車市銷售規模可望突破千億元大關。
日期：2026-02-10
走在街頭巷尾，或是瀏覽人力銀行網站，我們最常看到的餐飲業、服務業徵才廣告，往往只有簡潔的一行字：「正職人員，月薪 32,000 元，月休8天。」這看起來合情合理，甚至對比某些只有月休6天的違法雇主，這似乎已經是「優良企業」了？但以我過去擔任法官及勞動局長的經驗，必須嚴肅地告訴各位企業主與人資夥伴：如果你的勞動契約與薪資結構沒有經過特殊設計，「月休8天」在數學上與法律上，有很高機率已經處於違法邊緣，甚至可能讓你面臨高額罰鍰。
日期：2026-02-10
台大法律學院名譽教授、前司法院院長許宗力博士，上周六（2/7）在台灣勵志協會發表「談防衛性民主—檢視台灣的民主自我防衛機制」為題的演講，探討以「防衛性民主」概念為核心，檢討台灣的憲政設計與當代威脅情境，希望找出民主如何在不自我毀滅其自由本質的前提下，對於反民主勢力做制度性的防衛。
日期：2026-02-09
今周刊編按：近期寒流來襲，氣溫急凍，根據消防署統計，光是周日(2/8)全台非創傷OHCA（到院前心肺功能停止）為24人。近來天冷，心梗猝死的事件頻傳，其中許多人外型顯瘦。有些人以為「瘦就是健康」，因而忽略了身體發出來的警訊。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，千萬別被體重計上的數字給騙了，我們要看的不是體重，而是看脂肪酸。並提醒大家，若你的身型並不肥胖，卻遇到3現象及特徵，務必要前往心臟內科就診，切勿輕忽。
日期：2026-02-09
編按：本文作者是台北市憶安診所神經專科醫師、台大醫學院神經科兼任教授邱銘章，他指出，失智是能預防或延緩，關鍵在於「吃對」和「睡好」。飲食上，可以吃全穀類、彩色蔬果、奶類、魚類、橄欖油和堅果，偶爾少量紅酒。輕度肥胖的長者也就是BMI在25~26之間，失智症風險最低。睡眠則是「大腦清道夫」，深度睡眠能清除毒蛋白，午睡時間不要太長、白天多活動、一醒來就拉開窗簾，日照充足、晚上就好睡。
日期：2026-02-09
隨著農曆封關將至，台股氣勢如虹站上3萬2000點大關，台積電頻創天價，權值股排名更出現重大洗牌——台達電市值正式超車鴻海，躍居台股二哥。面對2026年降息循環的不確定性以及資金快速輪動，投資人該如何抱股過年？優分析在本期《股民想知道》的節目邀請「億元教授」鄭廳宜，深度解析總經趨勢與產業亮點。
日期：2026-02-09
編按：本書是心理學博士蔡宇哲與企業財務顧問郝旭烈的跨界對談，指出真正的致富之道，不在於速度，而在「穩」。快富往往是運氣的博弈，慢富則是實力的累積。值得學的致富，是靠時間和努力堆疊出來：每天花10幾小時看盤、做功課，經過10幾年累積經驗，才能真正財富自由。就像健身一樣，日復一日練出好身材。慢富也是如此，巴菲特10幾歲開始投資，花40年一步步累積，在50歲擁有8億多美元（至少新台幣250億元），慢富的底蘊是早開始、長時間、持續做對的事。
日期：2026-02-09
