不少人為了控糖，拚命少吃飯、戒水果，卻把豬腳、五花肉當成安全食物吃，結果血糖不降反升。醫師蕭捷健指出，造成糖尿病主要的原因，並不是澱粉吃太多，而是「內臟脂肪超標到把胰臟埋起來」，不論胖瘦，每個人都有自己能承受的脂肪上限，一旦超過這條線，就可能讓胰島素分泌跟血糖代謝壞掉，導致糖尿病找上門。想把堆在胰臟身上的脂肪挪開，有3招可以自救，其中，光是換飲食順序，就能讓餐後60分鐘血糖直接降36.7%。
日期：2026-07-03
鈕扣電池要列管了！手錶、遙控器常會用上的「鈕扣型鋅空氣電池」，為了進一步與國際環保趨勢接軌，有效降低重金屬對環境造成的潛在威脅。環境部2026年6月底正式公告修正「限制乾電池製造、輸入及販賣」規定，並自7/1起正式實施。自2026年7月1日起「鈕扣型鋅空氣電池」被正式納入管理範圍，並加嚴汞含量限值。環境部強調，新制並不影響2026年6月30日前已合法製造或輸入的產品，業者仍可繼續販售，民眾可繼續使用。至於尚未完成輸入、只有取得汞含量確認文件的業者，則須依新規定辦理，但若原核准文件的「汞含量」已符合新制規定則不受影響。
日期：2026-07-03
今周刊編按：近日中聯油脂爆出大豆沙拉油內含有一級致癌物「苯駢芘」超標，官網公告的SGS測試報告還顯示另外3項多環芳香烴也都超標。且根據各家下游廠商及餐廳聲明，這些混入致癌油的食品多半已吃下肚。吃到苯駢芘怎麼辦？苯駢芘必須要長期攝取才有可能對人體產生危害，一般來說人體內的代謝速度很快，不需要特別擔心。營養師林俐岑說明，苯駢芘多半是透過「高溫肉」吃進人的體內，包含炭烤、煙燻食物，提醒民眾可以4方法來避免將致癌物吃下肚。
日期：2026-07-03
為了加速讓生成式AI在醫療領域落地，台灣醫材公會與工研院周五(6/26)宣布，共同打造智慧醫療數據平台。此平台串聯多個醫療設備數據、臨床照護資訊及AI分析應用，解決過去業者研發、驗證曠日廢時的痛點。此平台首波已有9家業者響應，在合規、保護隱私的前提下，將臨床醫療數據主化為高價值的資產，不只能加速醫療新創開發進程，未來更有機會讓台灣產品向全球邁進。
日期：2026-06-26
膽結石與膽囊息肉雖同樣位於膽囊，但醫師評估處置方式的重點截然不同。了解兩者之間的差異，才能避免過度擔憂，且不至於錯過治療時機。
日期：2026-06-24
編按：本書作者羅伯特．勒夫金是世界級醫學專家，從小就堅持「低脂、高碳水、避膽固醇」的飲食準則，但在中年就罹患高血壓、高血脂、糖尿病前期、痛風性關節炎等4個慢性病。從醫學權威到慢性病患者的身分轉變，使他開始開始懷疑自己是否真的「都做對了」，並重新檢視過去所學。他提出，那些被醫學界視為各自獨立疾病的慢性病，可能其實源自同一核心問題：「代謝失衡」所引發的連鎖反應。
日期：2026-06-24
編按：本書作者太將為了致富而考醫學系，卻因沉迷打麻將錯失國考，為了逆轉人生，從家教薪水擠出50萬日圓（約合新台幣10萬元），開始學習投資。20年後，靠本業以外的投資，滾出50億日圓（約合新台幣10億元）資產。作者憑藉精準的「逆向投資」策略，大膽抄底金礦股、消費金融及造船業，將資產由千萬滾至50億。然而，身為醫師的他因忽視血便症狀、過度自信與恐懼內視鏡，錯過大腸癌早期治療，至49歲已是第四期患者。面對死亡威脅，他重新思考投資的意義，也透過投資成果證明自己曾努力活過。
日期：2026-06-22
編按：荔枝的產季又到了，香香甜甜又軟糯的滋味，總讓人忍不住一顆接一顆。不過你可知道荔枝吃多了，可能會引發低血糖昏迷甚至腦病變？尤其未成熟的青綠色荔枝，內藏的毒素會干擾肝臟代謝，讓調節血糖的系統直接當機。年幼的孩子因為肝臟解毒系統未發育成熟，加上體內的儲備能量較少，所以更是高危險族群。營養師高敏敏就提醒，成人「一次」最好不要超過5顆，夏天想安心享受荔枝，3個安全吃法一定要知道。
日期：2026-06-04
剛果民主共和國（DRC）、烏干達伊波拉疫情升溫，衛福部長石崇良周三（6/3）宣布即日起至6月30日，在全國四座國際機場針對具疫區旅遊史的「無症狀」入境旅客提供免費採檢。此外，自6月2日零時起禁止兩國居民入境，原已核發的簽證也一律取消。石崇良也呼籲自疫區入境旅客應配合檢疫措施，返國時或返國21天自主健康管理期間，應每日用「民眾主動E回報系統」回報健康狀況，若有疑似症狀務必通報，違者可處1萬至15萬元罰鍰。
日期：2026-06-03
編按：本書作者是眼科權威呂大文醫師，透過臨床案例指出，熬夜、壓力大，可能讓眼睛出現「眼睛過勞死」，甚至影響視力。在高壓生活與用眼過度的環境下，呂大文醫師整理出消除眼睛疲勞的3大原則，拆解人工淚液與眼藥水的正確使用方式，提供日常護眼飲食建議，幫助降低眼睛負擔，讓眼睛更健康。
日期：2026-06-02
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