身為營養師，我在營養諮詢門診中，曾遇見幾位個案驚訝地提出疑問：「營養師，我又不胖，為什麼檢查出有脂肪肝（Fatty Liver）？」、「我又不喝酒，為什麼肝指數會有紅字？」、「抽血檢查肝功能指數正常，為什麼有脂肪肝？」
日期：2026-09-02
編按：本書作者池谷敏郎是日本血管、血液、心臟等血液循環器官的權威，他指出，要讓身體更年輕、健康的關鍵，就在血管年齡「血管通了，身體自然就健康！」64歲的他，並分享自己血管年齡「年輕15歲」的秘訣。作者從日常飲食與生活習慣出發，檢視「微胖 vs 過瘦，誰的血管健康？」、「白飯趁熱吃？還是吃冷飯？」、「吃肉對身體好嗎？」提醒我們，健康不在於一味追求「瘦、少吃」；真正重要的是吃對、適量，從每天的生活習慣開始，讓血管維持年輕，也讓身體更健康。
日期：2026-08-19
編按：明明健檢數字正常，卻總覺得疲憊、身體痠痛、腦袋昏沉？吃藥、補充保健品，小毛病卻仍反覆出現？本書作者、醫學博士內山葉子指出，這可能不是單純老化，而是體內正處於「慢性發炎」。許多看似找不到原因的不適，背後可能與長期發炎有關。從營養失衡、有害物質到壓力，都是引發慢性發炎的原因。教你透過飲食調整，降低發炎風險，拿回健康主導權。
日期：2026-07-23
「醫師，我最近開始運動，每天固定吃雞胸肉補蛋白質，應該很健康吧？」這樣的問題在門診屢見不鮮。對於許多人來說，開始運動就代表該吃得更「高蛋白」一點，而雞胸肉、乳清蛋白粉成了標準配備。這些蛋白質對身體是很好，但我總會反問一句：「如果在你體內正好有一點慢性發炎，甚至有潛藏的癌細胞，它們會不會也很開心有美食可吃？」這聽起來好像在潑冷水，但我們真的得重新認識什麼是「對的營養」。
日期：2026-06-16
編按：荔枝的產季又到了，香香甜甜又軟糯的滋味，總讓人忍不住一顆接一顆。不過你可知道荔枝吃多了，可能會引發低血糖昏迷甚至腦病變？尤其未成熟的青綠色荔枝，內藏的毒素會干擾肝臟代謝，讓調節血糖的系統直接當機。年幼的孩子因為肝臟解毒系統未發育成熟，加上體內的儲備能量較少，所以更是高危險族群。營養師高敏敏就提醒，成人「一次」最好不要超過5顆，夏天想安心享受荔枝，3個安全吃法一定要知道。
日期：2026-06-04
路是人走出來的！傳統產業的轉型升級之路。今年是AI產業革命的第三年，除了核心的記憶體，材料產業也出現巨大的變化！很多人感到嘆只有AI好，沒有AI的就變BI！其實背後是一場翻天覆地的技術賽局。
日期：2026-05-21
台股週二(5/12)盤中最高觸及42033.99點，後續跳水翻黑一度來到41471.57點，在記憶體、ABF載板、光電類股領軍，低接買盤挹注下收盤翻紅，終場上漲108.26點或0.26%，收在41898.32點，成交量1.37兆元。不過，不少人都在問：ABF還能追嗎？ABF載板概念股主要包括欣興(3037)、南電(8046、景碩(3189)，以及擴展高階版圖的臻鼎-KY(4958)。欣興週二盤中最高觸及926元收在875元；南電最高來到965元收在900元；景碩盤中最高532元收在494元；臻鼎-KY盤中最高價434.0元、終場收407元。由於日本材料大廠味之素（Ajinomoto）針對ABF漲價且採逐一客戶調整，市場傳出調價幅度可能高達30％，使得外資積極上調目標價，看好高階技術發展。ABF到底是什麼？它的發現過程居然和生產「味精」有關！
日期：2026-05-12
人生走到 45 歲後，生活反而比以前更精彩。 工作逐漸累積成果，孩子慢慢長大，終於能把時間留給自己。有人開始安排旅行清單，有人重拾運動習慣，也有人把與朋友相聚、學新事物、培養興趣放進日常。熟齡，不是放慢腳步，而是迎來另一段更有選擇權的人生。 而想一一實現這些生活願望，有個往往容易被忽略的關鍵，那就是體力。
日期：2026-05-07
編按：本書作者栗原毅看診超過40年，成功治療超過3萬名患者，他從很早就一直呼籲要重視「脂肪肝」，但大多數人都不在意，認為只要少吃點就好，肝脂肪自己會消失。栗原醫師強調，每個人的肝都有復原機制，只要採取正確方法，就能救回肝功能。只要從現在開始努力，也有機會讓肝臟復活。
日期：2026-04-23
茶葉蛋是不少民眾在超商常見的熟食選擇之一。有網友在threads上分享近日於超商購買茶葉蛋後，剝開蛋殼發現蛋殼內側和蛋白表面出現不明斑點，因此質疑「這是發霉嗎？」引起網路討論。
日期：2026-04-12
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