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苦味最新與熱門精選文章

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睡了整個週末,週一還是好累?自律神經權威揭「比睡覺更有效的休息法」:巧克力和2神物這樣吃「大腦就放鬆了」
健康

睡了整個週末,週一還是好累?自律神經權威揭「比睡覺更有效的休息法」:巧克力和2神物這樣吃「大腦就放鬆了」

編按:你有沒有過類似經驗:整個週末都在被窩裡,可是週一早上醒來,還是覺得很累?或是假日明明沒做什麼,卻感到身心俱疲?本書作者小林弘幸是自律神經研究權威,他指出:「那是因為你的休息方法錯了」,想真正消除疲勞,關鍵就在自律神經。自律神經是維持生命必要功能的神經系統。不論我們處於清醒狀態或睡眠中,它都不斷的工作,調節內臟機能和血液循環等。其中,自律神經又分成交感神經和副交感神經。前者的作用是讓人體保持活力;後者則是讓人體休息,兩者保持均衡,我們才能保持健康。他強調:「休息,是有訣竅的」,生活中很多不起眼的小事,對身體而言也算是在「充電」,例如:吃對點心也能養身,像是果乾、巧克力、口香糖,有益自律神經健康,或是午休前喝杯鮮奶茶,讓你更快入睡,醒來時也能神清氣爽。公開你意想不到的方法,比「去睡覺」更有效。

日期:2025-11-10

玩食究味
生活消費

玩食究味

食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。

日期:2025-10-29

一早就開吃!  吃遍第二市場的老派滋味
漾台中:富市台中X新好生活

一早就開吃! 吃遍第二市場的老派滋味

第二市場身為台中美食集中地之一,市場內不少經營數十年的攤商,許多店家更是從一早就開店營業,幾乎每位饕客都有推薦必吃的美食口袋名單。而且,現在來到第二市場更方便了,今年6月改建後啟用的第二市場停車場(興中),提供逾1,000席的汽機車停車位,停車後只要步行1分鐘即可抵達,到市場吃美食好方便!

日期:2025-10-09

「最台的果醬」稱霸世界!  世界柑橘果醬大賽三冠王 果食男子
漾台中:富市台中X新好生活

「最台的果醬」稱霸世界! 世界柑橘果醬大賽三冠王 果食男子

「世界柑橘類果醬大賽」20週年,台灣果醬職人表現亮眼。來自台中的「果食男子」鍾文平與鄧聖強,以「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬一舉拿下「搭配鹹食」雙金獎,更在「有趣食材」及「含酒果醬」兩類別雙雙奪金,風光抱回「三冠王」榮譽,為台灣果醬產業寫下新里程碑。

日期:2025-08-15

跟著自然的鬧鐘過日子 節氣好時光
生活消費

跟著自然的鬧鐘過日子 節氣好時光

二十四節氣不只是農耕社會的時間指標,更是連結氣象變化、自然觀察與生活作息的指南。隨著時序進入夏日,園藝治療師、藥膳達人、氣候專家無私分享,在現代忙碌日常中如何找回儀式感,以及順天應時的生活哲學。

日期:2025-06-04

2024年分波爾多索甸區甜酒
生活消費

2024年分波爾多索甸區甜酒

甜而不膩,貴腐味明顯卻輕盈,兼具酸度與層次感。即使是沒沒無聞的非級數酒莊釀造的Sauternes甜白酒,也是超乎預期地好喝。

日期:2025-05-07

下班後小酌時光! 探索日韓泰宵夜酒食
生活消費

下班後小酌時光! 探索日韓泰宵夜酒食

夜幕低垂,居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間,體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場,還有韓式街頭Pocha文化,三種讓人醺醉的亞洲流行酒食,給你愈晚愈熱鬧的夜生活。

日期:2025-04-30

穿越時空  嘗一口老宅咖啡廳裡 靜謐時光
漾台中:富市台中X新好生活

穿越時空 嘗一口老宅咖啡廳裡 靜謐時光

在台中這座城市,除了擁有百年歷史的廟宇、老字號美食值得探索,還有許多老建築隱身於各區,透過保存、修復與老屋再造,變身成為充滿魅力的咖啡廳。走進老宅中,映入眼簾的是復古窗花、木造建築、古早味紅磚牆及充滿歲月痕跡的老件古物,時間彷彿停留在過去,只剩下空氣中瀰漫的咖啡香以及甜點的溫潤甜香。本期《漾台中》帶讀者穿越時空,走訪5間別具特色的老宅喝咖啡、吃甜點,品味靜謐懷舊的時光。

日期:2025-04-09

海拔900公尺的奇蹟!怕原鄉孩子被埋沒,夫妻檔老師繳學費、買提琴一做17年 「50位送到大學讀音樂」
政治社會

海拔900公尺的奇蹟!怕原鄉孩子被埋沒,夫妻檔老師繳學費、買提琴一做17年 「50位送到大學讀音樂」

閒置了十數年的竹東火車站東側台鐵員工宿舍,最近到了周末,總會響起悠揚弦樂聲。他們是來自南投原鄉的孩子組成的弦樂團「親愛愛樂」,更是曾獲維也納世界青少年音樂比賽冠軍的台灣之光。可別看他們手持小提琴,就認為他們是天之驕子,相反地,他們多數家境清寒,若不是有親愛愛樂的支持,甚至可能會走上失學道路。樂團創辦人是一對教師夫妻檔,他們在海拔900公尺高的南投親愛國小教書,陳珮文與王子建自掏腰包替原鄉孩子買樂器,眼見孩子下山讀書交通不便,兩人就租宿舍。家裡付不出學費,就用樂團經費,從小學到大學替他們繳學費。17年來,親愛愛樂已經成為一個大家庭,把超過50位原鄉孩子送入大學就讀音樂系,讓他們能夠有寬廣出路。兩位創辦人的善舉,也常被外界形容「一個是傻子、一個是瘋子」,但他們依舊甘之如飴。

日期:2025-02-08

勇於創新 開展新局(四) 巧克力新手連年參賽贏得國際大獎  樂布朗黑巧克力清新不苦風味迷人
青年創業 夢想無限

勇於創新 開展新局(四) 巧克力新手連年參賽贏得國際大獎 樂布朗黑巧克力清新不苦風味迷人

公司名稱:樂布朗巧克力工坊主要產品:手工巧克力負責人:葉家輝企業成立時間:110年08月核貸銀行:玉山銀行台中分行

日期:2025-01-08