米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜，但也有落榜者，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
飯桌上的主餐除了大魚大肉之外，也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司，或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐，也能在主廚巧手下，開發出多元化餐點，讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星，滿足無數食客的味蕾。
日期：2026-07-15
米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》，在此之前，率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年，全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中，共有 13 間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，超過８成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。
日期：2026-07-14
走進棒球場不只是看比賽，特色球場出奇招吸引觀眾入場。特製舒適座椅、沙發，躺著也能看球，大口吃壽司、燒烤、喝啤酒之餘，寵物專區開放毛孩一起應援，邊泡溫泉邊觀賽，再走上屋頂的空中步道俯瞰球場，球場巡遊從日本到台灣，感受球賽之外的不同樂趣。
日期：2026-07-08
鮮乳、牛乳哪裡不一樣？衛福部鮮乳新制上路，為了讓消費者了解乳品並避免資訊混淆，未來僅有取得「鮮乳標章」或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」國產乳品才能標示為鮮乳。若手搖飲店或其他商家並未使用前述乳製品，以民眾最愛喝的鮮奶茶為例，就須將名稱修正為「牛乳茶」、「牛乳紅茶」等，以利消費者辨別並避免觸法。至於鮮乳、牛乳、保久乳等市售乳製品有何差異？《今周刊》本文帶你了解！
日期：2026-07-03
2026世界盃賽事如火如荼進行，除了賽事結果，各大球星表現、場外花絮也備受關注。像是41歲葡萄牙球星C羅（Cristiano Ronaldo）眾所周知是個自律狂，在健身、飲食菜單上意志力堅強，才能讓體態保持相當水準，長年維持僅7%的體脂率；C羅過往受訪曾說，沒有人比他對自己更加嚴厲。除了自律之外，C羅身上沒有任何刺青也再度引發討論。放眼望去，許多球星幾乎都有刺青，但C羅卻是個特例！探究背後原因，不單單是為了追求極致的競技狀態，背後更有暖心原因。
日期：2026-07-03
許多美國科技巨頭提供員工許多福利，像是免費餐飲、舒適辦公空間，甚至還有健身器材可以使用。不過，輝達前員工透露，在輝達沒有免費午餐可以吃，因為執行長黃仁勳認為，工作與享樂應有所區隔。事實上，黃仁勳曾在輝達季會上被問過「提供免費食物」這件事，當時黃仁勳幽默回應：「我付你們這麼多錢，你還跟我要free food？」被笑稱這回答「很台灣人」。
日期：2026-07-03
時序入夏，每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒，也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝，透過粵菜細膩講究的烹調工藝，打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」，以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作，邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味，單點價格每道320元起。
日期：2026-06-18
編按：本文作者毛慧芬是臺大職能治療學系教授，主要研究失智症的預防與照護，高齡健康促進及長照復能照護。長年投入國內長期照護及高齡政策，強調日常活動就是最佳預防失智策略。她引用研究提出，預防失智應從18歲就開始，透過控制14項風險因子，可減少約50%失智風險。除了運動與社交，「動腦活動」如閱讀、桌遊與彈奏樂器等等，更能保護大腦、延緩失智症。此外，理財、做家事與人際互動本身就是重要的日常動腦行為。提出活化大腦7原則，強調在生活中「不變中求變、拒絕腦袋放空」，讓大腦維持刺激與彈性，才能延緩認知退化。
日期：2026-06-18
以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
