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原來愛地球也能從一頓飯開始!台東如何把永續生活變成日常風景?
美食旅遊

原來愛地球也能從一頓飯開始!台東如何把永續生活變成日常風景?

提到永續你會想到什麼?許多人想到的可能是節能減碳、再生能源或環境議題,但永續真的離我們這麼遠嗎?其實它可能就藏在每天吃下的每一餐、選擇的每一種食材,以及與土地建立連結的方式之中。2026台東博覽會「永續島進行事」展區,以「島嶼的能量」,帶領民眾重新思考人與環境的關係,走進展場之前, Ponay卜耐到蔬食餐廳「森森咖啡」,從一張餐桌開始,感受永續生活最貼近日常的模樣。

日期:2026-07-06

用味蕾記憶島嶼的另一種方式:高粱、酒糟牛與老味道的金門日常!
美食旅遊

用味蕾記憶島嶼的另一種方式:高粱、酒糟牛與老味道的金門日常!

過去提起金門,總離不開戰地印象,但如今,愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒,還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖,到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味,正以不一樣的新面貌,逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。

日期:2026-06-25

咖啡風味的嶄新扉頁 天仁「茶釀咖啡」 以新潮共釀工法 淬鍊夏日裡最清朗的味覺邂逅
生活消費

咖啡風味的嶄新扉頁 天仁「茶釀咖啡」 以新潮共釀工法 淬鍊夏日裡最清朗的味覺邂逅

近年來,精品咖啡市場掀起追尋極致風味的文藝復興。當尋豆師們對產區風土的探索逐漸成熟,咖啡職人的目光開始轉向後製處理法的可能性。從強調保留果膠甜感與醇厚的「蜜處理」,到近年蔚為風潮的「實驗性發酵」與「植菌咖啡」,業界不斷透過科學與工藝的交織,試圖打破風味的既有疆界。在這波浪潮中,天仁茗茶以深厚的東方茶底蘊,獨具匠心地詮釋咖啡共釀工法,推出令人驚豔的「茶釀咖啡」。

日期:2026-06-24

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享
美食旅遊

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享

煙波國際觀光集團以海陸珍味為題,匯聚油花細緻、柔嫩多汁的日本A5和牛,以及肉質Q彈細膩的龍虎斑菲力,交織山海旬味,同時精選新竹、台南、宜蘭、花蓮人氣在地名店風味入饌,打造即日起至2026年11月限定的「海陸炙饌」一泊二饗。

日期:2026-06-22

史上最少冬雨、梅雨季遲到...2300萬人為何能無感度過「大旱」?解密串起全台水庫的幕後功臣
政治社會

史上最少冬雨、梅雨季遲到...2300萬人為何能無感度過「大旱」?解密串起全台水庫的幕後功臣

梅雨季預計這周告一段落,儘管台灣今年遭逢「史上最少冬雨」,加上梅雨姍姍來遲,全台降雨量僅歷年同期五到七成,在過去早實施分區限水,但民眾這次卻無感地度過枯水期。能讓全台灣2300萬人「不知不覺」撐過大旱的幕後功臣,其實是串起全台水庫的「珍珠串計畫」,透過16條調度幹管,讓各水庫彼此支援調度5.2億噸水源,悄悄化解一場大旱危機。這條串聯各大供水區的「珍珠串」究竟是什麼?又是如何順利化解這次前所未見的枯水期挑戰?

日期:2026-06-17

2026展覽懶人包/名偵探柯南、埃及木乃伊真跡、櫻桃小丸子…暑假台北展覽預售票資訊、展期整理
生活消費

2026展覽懶人包/名偵探柯南、埃及木乃伊真跡、櫻桃小丸子…暑假台北展覽預售票資訊、展期整理

2026台北展覽有哪些?2026暑假、連假集結多部日本動漫特展內容,包括《名偵探柯南》、《櫻桃小丸子》、《防風少年​》都將來台展出手稿及原畫等,讓粉絲們不用飛日本就能看到!2026年也似乎吹起一股「古埃及風」,不僅台南有法老展,台北、高雄也將各自展出木乃伊展及沉浸體驗展,屆時將有4具木乃伊睽違多年再度來台!2026還有哪些強檔展覽必看?《今周刊》一文帶你看暑假必看親子展覽、動漫展覽!

日期:2026-06-17

素食餐廳顛覆想像 原來素食也可以這麼好吃!
漾台中:富市台中X新好生活

素食餐廳顛覆想像 原來素食也可以這麼好吃!

說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。

日期:2026-06-12

孫安佐、汪小菲...被寵壞的巨嬰背後,都有個「表演型人格」媽媽?千錯萬錯都別人錯,孩子如何學會理性對話
教育

孫安佐、汪小菲...被寵壞的巨嬰背後,都有個「表演型人格」媽媽?千錯萬錯都別人錯,孩子如何學會理性對話

編按:資深明星夫妻檔孫鵬、狄鶯的兒子孫安佐近日因自製噴火槍遭羈押,再度登上媒體版面,已逝女星大S的前夫汪小菲動不動在母親張蘭的直播中發飆暴走...這些脫序的行為,背後其實藏著一種常被忽略的家庭關係模式--當表演型人格家長習慣以情緒、戲劇化反應與高度控制來主導家庭,孩子會長成什麼樣子?

日期:2026-05-19

名廚繁花路
生活消費

名廚繁花路

走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。

日期:2026-05-13

2025好酒年
生活消費

2025好酒年

今年4月,我飛去波爾多喝了200款桶中酒,結論是:2025年確實是史上最佳年分之一。

日期:2026-05-06