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高麗菜最新與熱門精選文章

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創新機轉》J4為腦細胞「充飽電」   建亞洲致病基因模型 中研院3女傑  另闢蹊徑開發新藥
政治社會

創新機轉》J4為腦細胞「充飽電」 建亞洲致病基因模型 中研院3女傑 另闢蹊徑開發新藥

(今周刊1544)當失智症海嘯席捲全球,科學家仍在一次次失敗中尋找答案。從異常蛋白、基因圖譜到新藥研發,三位中研院科學家從實驗室到轉譯,一步步尋找改變病人命運的可能。

日期:2026-07-22

14項可控風險因子、2款新藥,迎戰失智海嘯 40歲就該開始的抗遺忘戰爭
健康

14項可控風險因子、2款新藥,迎戰失智海嘯 40歲就該開始的抗遺忘戰爭

(今周刊1544)當社會愈來愈高齡,人類愈來愈長壽,「失智症」也像海嘯般席捲而來。它至今仍然是「不治之症」,但不代表沒有任何應對之道,40 歲開始,我們就能開始控制風險因子,能經營與家人、朋友的關係,同時醫療科技,在敗績累累後,終於也看到了新的曙光……。

日期:2026-07-22

黃豆變毒油是這關鍵有沒做好!專家:地方政府別只卸責,當心捲系統性風險
政治社會

黃豆變毒油是這關鍵有沒做好!專家:地方政府別只卸責,當心捲系統性風險

扭曲護航惹人笑,老牌廠商均藍友,取得優勢要精進,技術才是硬道理。看了幾天政治上的口水與攻防,每天都有噴飯的情節,情節大致如我之前有講過也預料到的。如果不認真去深究事實,而只會像街坊打架一樣,見招拆招,胡纏亂打一通,最後傷的一定是自己。我想還是把一些事情說清楚,大家從根本上去研究問題所在,這樣子才是對民眾的健康有所交代。

日期:2026-07-18

餐桌小品成主秀
生活消費

餐桌小品成主秀

飯桌上的主餐除了大魚大肉之外,也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司,或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐,也能在主廚巧手下,開發出多元化餐點,讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星,滿足無數食客的味蕾。

日期:2026-07-15

防颱優惠/備戰巴威颱風!水餃買1送1、泡麵、手電筒必備,全聯、萬家福、超商…10大必備物資一次看
生活消費

防颱優惠/備戰巴威颱風!水餃買1送1、泡麵、手電筒必備,全聯、萬家福、超商…10大必備物資一次看

巴威颱風來勢洶洶,防颱準備做好了嗎?備妥防颱物資了嗎?為避免颱風來襲時臨時採買,卻碰上強風豪雨、商店搶購潮,或是放颱風假暫停外送的情形發生,各大超市、量販店已陸續啟動颱風備貨機制,並祭出各式防颱優惠,方便民眾提前採買、安心度過颱風天。此外,日本防災平台也整理出10大防災必備物品清單,包括飲用水、緊急避難包、手電筒等。台北自來水事業處也呼籲民眾預先儲水備用,因為颱風預計周五起影響北部地區,提前做好準備,才能降低停水、停電等突發狀況帶來的不便。

日期:2026-07-09

素食餐廳顛覆想像 原來素食也可以這麼好吃!
漾台中:富市台中X新好生活

素食餐廳顛覆想像 原來素食也可以這麼好吃!

說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。

日期:2026-06-12

外食怎麼吃才健康?超商、速食、早餐店全攻略!滷雞腿、蛋餅、漢堡選誰?營養師曝3原則、一日菜單公開
健康

外食怎麼吃才健康?超商、速食、早餐店全攻略!滷雞腿、蛋餅、漢堡選誰?營養師曝3原則、一日菜單公開

很多人一聽到「要吃得健康」,腦中立刻浮現的畫面是:每天自己煮、要帶便當、要大量備菜,冰箱裡永遠裝滿蔬菜水果。然後低頭一看自己的行事曆:滿滿的會議、加班、接送小孩、回家只剩半條命。心裡只剩下一句話:「根本不可能。」如果你也是三餐外食、時間被工作推著走的人,我想先跟你說一句實話:外食族並不等於注定不健康,關鍵在於:你願不願意比昨天多做一點選擇。

日期:2026-06-04

澎湖夏日島遊
美食旅遊

澎湖夏日島遊

搭上遊艇巡遊靜謐北海、一日玩四島,整修後的軍事基地,穿越烽火歲月,開放遊客摸軍槍、抱炮彈,遊走神祕坑道,入夜參加海上花火節,看璀璨花火在夜空與海面交織綻放,夏天解鎖澎湖祕境,開箱不一樣的海島風光。

日期:2026-06-03

親子旅行一定要開車趕行程?搭公車、步行感受不一樣的風景 網紅一家帶你體驗新北市「綠團走讀趣」
美食旅遊

親子旅行一定要開車趕行程?搭公車、步行感受不一樣的風景 網紅一家帶你體驗新北市「綠團走讀趣」

誰說親子旅行一定要開車趕行程?網紅奶爸Mike這次帶著老婆安妮與寶貝兒子小Q寶,搭上新北市「綠團走讀趣」列車,來場輕鬆又療癒的烏來小旅行!從山林步道、在地文化到低碳旅遊體驗,一家人在邊玩邊探索的過程中,也學習如何用小小行動守護環境。跟著他們的腳步,一起發現原來親子旅行也能玩得開心、玩得永續!

日期:2026-05-15

「晶華軒」故宮晶華吃的到!2人成行享用10道美食「限時到這天」,假日4人同行再招待半隻招牌烤鴨
美食旅遊

「晶華軒」故宮晶華吃的到!2人成行享用10道美食「限時到這天」,假日4人同行再招待半隻招牌烤鴨

不用到晶華酒店,也吃得到甫於今年在《亞洲50大》全台最佳中餐廳「晶華軒」的料理。故宮博物院院區內的「故宮晶華」,即日起至5月31日邀請「晶華軒」客座,可吃到數十道美食,包括招牌燒臘、港點、燉湯、熱炒、甜點等。這也是雙方第一次合作。負責規劃「晶華好味道」菜色內容的中餐廚藝總監鄔海明,於活動前數周針對廚師團隊的集訓,反覆確認菜色的味道與擺盤,讓饕客都能吃到最美味的食物。

日期:2026-04-24