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鮮度最新與熱門精選文章

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二〇二六《安永企業家獎》論壇 迎戰全球變局 台灣企業家以韌性重塑競爭優勢
傳產

二〇二六《安永企業家獎》論壇 迎戰全球變局 台灣企業家以韌性重塑競爭優勢

全球政經秩序重整、人工智慧加速演進,供應鏈版圖隨之改寫,企業競爭不只是規模與效率的較量,更考驗重新定義價值、整合跨界資源能力。二○二六《安永企業家獎》論壇以「強化韌性、造就非凡」為題,匯聚不同產業的企業家,探討在不確定時代淬鍊應變實力、突破既有疆界,為產業開拓更具韌性與國際競爭力的未來。

日期:2026-10-21

長榮海運亮相「2026亞洲國際果蔬展」 智慧低碳冷鏈串聯全球生鮮市場
傳產

長榮海運亮相「2026亞洲國際果蔬展」 智慧低碳冷鏈串聯全球生鮮市場

長榮海運於2026年9月2日至4日參加在香港亞洲國際博覽館舉行的「2026亞洲國際果蔬展」(Asia Fruit Logistica),向全球生鮮產業及供應鏈夥伴展示智慧監控、氣調保鮮、預測維護及低碳運輸等冷鏈創新成果。長榮海運結合綿密的全球航線網絡與專業冷鏈服務,協助客戶將各地優質蔬果及生鮮產品安全、高效送達國際市場,讓產地鮮度跨越海洋、直達全球消費市場。

日期:2026-09-04

中國「甲醛白菜」嚇壞台日韓,整顆泡「福馬林致癌物」…泡菜也有中?台灣有進口?專家教怎麼洗菜安全吃
國際總經

中國「甲醛白菜」嚇壞台日韓,整顆泡「福馬林致癌物」…泡菜也有中?台灣有進口?專家教怎麼洗菜安全吃

甲醛白菜吃了會怎樣?白菜怎麼洗才能去除甲醛?中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波,有業者被揭發為了延長保鮮時間,竟將大白菜浸泡在含有甲醛(formaldehyde)的液體中。由於甲醛有致癌風險,網上民眾議論,擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜,尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國,韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗,並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導,近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣?對此台灣食藥署8/25回應,不合格產品目前未輸入台灣。

日期:2026-08-26

冷凍藍莓爆大腸桿菌汙染!台灣有輸入?食藥署這麼說…藍莓該怎麼挑?為何這麼夯?藥師列5大好處
生活消費

冷凍藍莓爆大腸桿菌汙染!台灣有輸入?食藥署這麼說…藍莓該怎麼挑?為何這麼夯?藥師列5大好處

最近前往美國的民眾注意了!美國食藥局近日爆出冷凍莓果疑似遭大腸桿菌污染事件,若不小心吃下肚恐會造成腹瀉,讓不少喜愛莓果的民眾憂心。對此,台灣衛福部食藥署表示,截至2026年7月30日止,未有申請食品輸入台灣查驗紀錄。衛福部也同步提醒,近期若有赴美旅遊,應留意當地回收商品資訊,避免購買或食用遭召回的相關冷凍莓果。近期藍莓成為不少「飲控族」的最愛。自前陣子「冷凍藍莓」在美式賣場好市多被瘋搶,一度造成大缺貨,到後來採取限購措施。民眾紛紛轉往全聯、美廉社購買的這一股熱潮。究竟小小的一顆藍莓,藏有哪些營養價值?藍莓該怎麼挑、怎麼清洗,一次幫你整理好。

日期:2026-08-21

台中寵物友善餐廳特蒐 與毛孩共享美味時光
漾台中:富市台中X新好生活

台中寵物友善餐廳特蒐 與毛孩共享美味時光

現代人將毛小孩視為無可取代的家人,總希望能與牠們共享生活中的每一刻。本期《漾台中》特別精選4間風格各異的寵物友善餐廳,在滿足飼主味蕾的同時,也讓毛孩能自在落地、安心上椅,甚至大口享用精心烹調的專屬鮮食。週末假日,不妨帶著心愛的寶貝寵物一起出門美味巡禮!

日期:2026-08-12

韶光慢煨的喜宴篇章 台中李方艾美酒店以純正粵饌底蘊,定調一席歲月靜好
美食旅遊

韶光慢煨的喜宴篇章 台中李方艾美酒店以純正粵饌底蘊,定調一席歲月靜好

一場雋永的婚宴,猶如將最美好的韶光輕柔封存。而那些能在歲月裡反覆咀嚼、長久烙印於賓客心中的感動,往往源自餐桌上那一抹不曾妥協的味蕾款待。要在百人交錯的盛宴中,讓每一道佳餚皆維持著私人包廂般的講究與純粹,深刻考驗著料理人的底蘊。而在這場盛宴幕後,台中李方艾美酒店中餐行政主廚陳銘德,正以其純熟的粵饌匠心與從容的調度,將對美味的無盡苛求,化作新人一生中最珍貴的歲月靜好。

日期:2026-08-11

爭鮮鮭魚季開吃!9道料理「整條鮭魚」頭吃到尾…藏壽司X三麗鷗聯名扭蛋:Hello Kitty、酷洛米18款全搜集
生活消費

爭鮮鮭魚季開吃!9道料理「整條鮭魚」頭吃到尾…藏壽司X三麗鷗聯名扭蛋:Hello Kitty、酷洛米18款全搜集

炎炎夏日,吃著冰涼的壽司最是對胃!一年一度爭鮮鮭魚季重磅回歸!爭鮮嚴選天天空運、挪威直送新鮮鮭魚,今年更首度挑戰將整條鮭魚「從頭吃到尾」,完整運用鮭魚各部位,打造9道創意料理。今年夏天,藏壽司再度攜手萌度破表的三麗鷗家族,即日起於全台門市推出期間限定的「夏日海邊」主題活動。經典人氣角色 Hello Kitty、大耳狗喜拿、酷洛米、布丁狗及人魚漢頓,還有首度亮相的超萌狗狗「帕恰狗」驚喜加入陣容。角色們紛紛換上海灘裝扮、坐上專屬色泳圈,展現滿滿的沁涼消暑感。

日期:2026-08-09

秀山知名不只黑毛豬三層肉、茶油鷄全台第1…謝金河探訪熱門登山路線,站在拔刀爾山頂,想著秀山美食
美食旅遊

秀山知名不只黑毛豬三層肉、茶油鷄全台第1…謝金河探訪熱門登山路線,站在拔刀爾山頂,想著秀山美食

身在拔刀爾,心在秀山!今天(8/2)的爬山是先決定去哪裡吃飯,再決定去爬那座山!緣起是上週去坪林金華飯店,比基尼看著整桌美食,卻不動筷子,才知道他要去做腸胃鏡檢查。這個禮拜特別彌補一下,我說吃秀山!

日期:2026-08-03

洗選蛋新制上路!雞蛋也有身分證,「溯源編碼」怎麼看一圖秒懂,未登錄最高罰3萬…雞蛋怎麼挑?
生活消費

洗選蛋新制上路!雞蛋也有身分證,「溯源編碼」怎麼看一圖秒懂,未登錄最高罰3萬…雞蛋怎麼挑?

買雞蛋注意!洗選蛋溯源新制於7/1正式上路,未來每顆洗選蛋上都會噴印標示並登錄溯源資訊,民眾只要輸入蛋殼上的編碼,就能知道雞蛋的來源、飼養方式等,以提高生產資訊透明度及市場信賴度。農業部表示,洗選業者若未依規定詳實登錄溯源資訊,或沒有逐顆噴印標示,將依《農產品生產及驗證管理法》第31條規定,處新台幣6,000元以上、3萬元以下罰鍰,並得按次處罰。

日期:2026-07-03

屏東農村千日作戰  打進法國高端市場    從滯銷到十倍價輸歐  揭密台灣芒果特攻隊
政治社會

屏東農村千日作戰 打進法國高端市場 從滯銷到十倍價輸歐 揭密台灣芒果特攻隊

一顆來自台灣的芒果,竟跨越一萬公里外銷歐洲,上架法國巴黎的老佛爺百貨和歐洲最大批發市「Rungis」,一公斤要價兩千新台幣。這不是偶然,而是台灣農民和政府用五年催生的耀眼碩果。

日期:2026-07-01