張治Thomas 網路暱稱T大，現擔任衛星通訊 公司業務主管；1992年開始接觸葡萄酒，至今喝過上萬種； 1997年起在網路發表品酒心 得；2001年設立個人部落格 「Thomas Wine葡萄酒美食漫 談」，創下逾千萬瀏覽人次。
來自美國堪薩斯的紅酒狂粉，如願變身勃根地酒莊莊主，這才發現一瓶酒好不好喝與成本架構未必有關，多半取決於老天。
台灣飲用葡萄酒風氣愈來愈盛行，到底花多少錢購買才合理？ 其實，只要參考專家建議，符合自己的預算即可。
2021年是公認的波爾多紅酒「復古年分」，回復到1980年代細緻風味； 想品嘗這美好年分的佳釀，不妨預購「期酒」，價格更划算。
業內揭祕，許多國外酒莊原廠私下並不反對水貨的出現。 因總代理的正貨、平行輸入的水貨，最初貨源都是原廠，對消費者並無差別。
對於大多數葡萄酒來講，市場的供需自然會決定它們的行情； 消費者可將台灣葡萄酒售價，與美國或產地零售價進行比較，看看價格是否合理。
好東西不怕貴，但就怕當多花錢的冤大頭。 如何避免踩雷？先上網比價，更重要的是，看看美國賣多少錢。
100分好酒，是一個圖騰，是我不斷追尋好酒的一個目標，這一點，真的是像極了愛情。
製作熱紅酒，最好挑選帶有果味的清淡型態紅酒，德國、法國阿爾薩斯、羅亞爾河、薄酒萊產區的紅酒，都是好選擇。
位於法國南隆河的教皇新堡，這裡的葡萄園遍布鵝卵石，白天充分吸收陽光熱度，晚上則緩緩釋出，形成此區葡萄酒特殊的風土條件。
最具代表性的兩個酒莊不參與評比，為何自願放棄榜首地位？ 細究評分標準，或許能略知些許蹊蹺⋯⋯。
十年一次的重評制度，每每引起諸多議論，明年將迎來新的評級結果，預料會掀起海嘯級的風波。
有別於一般夏多內白酒，帶酸度、礦石感的夏布利白酒獨樹一幟，淡雅口感的它，用來佐餐最適合。
遇到特殊年分，酒莊總會設計別出心裁的酒標，在藏家眼中，這些葡萄酒是不可多得的寶貝，更是奇貨可居⋯⋯。
老勃根地紅酒香氣雋永，老勃根地白酒略帶蜜糖或礦石香氣，難以用言語形容的美好佳釀，唯有你親自一嘗芳澤。
波爾多特殊預售制度，讓消費者撿便宜、酒莊有收入，乃是雙贏，而根據2020年的天候狀況，該年分的紅酒品質不錯，值得投資！
買酒與買鮮乳、蔬果相同，該不該比價？答案當然是要！ 重點是相同的東西，比較在不同通路的價格，這才有意義。
葡萄酒品項繁多，想要品嘗到優質好酒，又不想大費周章，大部分消費者會按著專業雜誌的評分來買酒，輕鬆挑選到自己的心頭好。
全球暖化改變了香檳區裡的黑皮諾葡萄風貌，催生了不少新銳，一場盲飲會上，它們不僅打敗布根地紅酒，更拿到了盲飲冠軍！
薄酒萊新酒是一種速成酒，像帶有酒味的葡萄汁，適合歡慶場合，而薄酒萊特級村莊紅酒的品質扶搖直上，更值得一試！
疫情之下，海運需求大增，讓酒商訂不到船班，導致今年進口量下降。 部分廠商標榜「低溫冷藏到台」，其實這是業界常規，並非稀罕事。
在葡萄酒的世界裡，有些酒款以「愛情」命名，有些則具有愛情的隱喻與典故，都值得在特殊節日與愛人分享。
