在全球半導體供應鏈多元布局的敘事中,輿論焦點長期集中在台積電對美國、日本與德國的大規模擴張。然而,若仔細檢視產能數據與技術路線圖,結論其實相當清楚:即便台積電的國際版圖前所未有地擴大,全球晶片製造的重心依然——而且在可預見的未來仍將——牢牢錨定在台灣。截至2025年底,台積電超過九成的總製造產能仍集中於台灣,且其最先進製程的比重更高。公司正刻意打造一個「多元但不對稱」的全球製造網絡,以提升整體韌性;然而,海外晶圓廠的角色是戰略性延伸,而非對本土核心產能的替代。
日期:2025-12-23
豬農二代陳聖瑋運用機械背景自研智慧餵食系統,透過手機就能遠端監控、調整餵食量。兩年內已有三十五家豬舍導入,他希望翻轉畜牧業「又髒又累」印象,吸引更多年輕人回流。
日期:2025-12-17
逐勞力而居,是過去20年台灣製造業的寫照。西進中國、南向越南、跨入印度、轉進墨西哥…。這一回「新美國製造」威力發酵,台廠第一次得在高勞動成本區域建構產線。該往哪裡去?地大、電足、稅低的德州,成為熱門選項。該落腳哪座城?達拉斯、奧斯汀、休士頓,黃金三角就是AI新台鏈最新科技聚落。
日期:2025-12-04
遠離都市塵囂的山野鄉林,不再只有標榜山珍野味的土雞城,在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際,旅人想要在綠野祕境中,悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想,只要放自己一天假,踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期:2025-11-26
「二○二五新北油飯節」人氣票選活動,吸引超過百家店家參賽,各自展現了獨特的手藝與風味,並蘊含了世代傳承的職人精神。無論是來自中部的古早味、一甲子的堅持,還是冷熱皆Q的技術,都展現了臺灣米食文化的豐富層次。
日期:2025-11-20
(今周刊1509)逐勞力而居,是過去20年台灣製造業的寫照。西進中國、南向越南、跨入印度、轉進墨西哥……這一回「新美國製造」威力發酵,台廠第一次得在高勞動成本區域建構產線。該往哪裡去?地大、電足、稅低的德州,成為熱門選項。該落腳哪座城?達拉斯、奧斯汀、休士頓,黃金三角就是AI新台鏈最新科技聚落。
日期:2025-11-19
編按:本書作者王署君醫師是台灣治療偏頭痛的權威,其實,他自己也有偏頭痛,甚至他的太太、女兒也都受偏頭痛所苦。王署君頭痛發作時,會有一側視野被擋住看不清楚,他只好在看診時把頭晃來晃去,調整到可以看清楚病歷的角度,頭痛結束後,通常頭部會有點不舒服,他會吃止痛藥,讓頭痛不要繼續干擾看診。王署君指出,頭痛發生1小時內吃藥,跟頭痛發生2∼3小時後吃藥,效果差很多,如果患者頭痛次數不多,例如1個月少於4∼6天,他會建議患者愈快吃藥愈有效。
日期:2025-11-17
主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。
日期:2025-11-12
食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。
日期:2025-10-29