近日在社群上討論度極高的7-11「統一翻轉布丁」,自14日限時開賣後便掀起搶購潮。不過,營養師高敏敏提醒,翻轉布丁的糖分比原版高出近一倍,享受美味之餘也別忽略健康風險。她貼心分享3大健康吃布丁的秘訣,讓民眾在滿足口腹之慾的同時,也能吃得更安心。
日期:2025-10-16
編按:本書作者吳建東自幼體弱、少年白,因對傳統武術產生興趣,加上舒緩大學聯考壓力,開始勤練導引術。不僅原來的白髮轉為黑髮、重拾健康,他成為「慢老中醫」仍不段練習,至今已練了近30年。導引術能抗老化、防失智,他最推薦「馬步」,能鍛鍊下盤、大腿與臀部肌肉,並抗衰老、也能補養肝腎元氣。慢老中醫說明,如何正確蹲馬步,並重複約12次、共3回。所謂人老腳先衰,不想太快老化,就從練馬步開始吧。
日期:2025-10-15
編按:本書作者菊池真由子是營養管理師,她指出,透過日常食材和飲食原則,不必嚴格限制,也能有效抗老。從早餐開始,搭配濃綠茶與促進脂肪燃燒的薑油,讓身體在1週內逆齡10歲、切換到年輕狀態。身為營養師,她面對超過1萬人想瘦身的需求,她提到,光看吃什麼不夠,「吃的順序」才關鍵!餐前先喝濃綠茶再吃湯品,接著是蔬菜、肉、魚,最後才吃主食,按這順序吃飯,飽足又不怕胖。減肥餐不必千篇一律,透過「生食、炒、烤、煮」變換料理方式,早上吃優格、水果這類能直接吃的「生食」,午餐吃蔬菜豐富的「炒物」,或是像薑汁豬肉等優質蛋白的「烤物」,晚餐煮魚或鍋物料理,讓人有種「吃了很多樣東西」的滿足感,也能提升整體的營養均衡。
日期:2025-10-14
編按:本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士,她指出,一味減少總熱量攝取,有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格,其實有助減肥。關鍵在食物的品質,她舉例,同樣是200大卡的餅乾和花椰菜,花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質,餅乾的營養幾乎掛零。她強調,計算熱量雖然有必要,但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取,或是攝取過量的糖,最終反而可能危害健康。
日期:2025-09-25
最近有一個新聞引起一片譁然,裡面分享的是2024年發表於《英國醫學期刊》的研究,顯示「健康人若規律補充魚油,可能使心房顫動(AF)風險提高13%、(出血性)中風風險增加5%。」這個研究有哪些限制呢?
日期:2025-09-25
近來香蕉價格大幅下滑,週五(9/12)每公斤掉剩20.8元,對此,有民眾為了省錢,一天三餐只吃香蕉「光一天就吃了21根」,當晚她便昏倒失去意識,醒來後自行就醫,主治醫師一聽直呼這樣吃「鉀離子濃度過高,已經鉀中毒了!」究竟一天可以吃幾根香蕉?吃太多會有哪些影響?《今周刊》本文帶讀者一次瞭解。
日期:2025-09-14
編按:隔夜菜有致癌風險?禁食、戒糖可以餓死癌細胞?癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎?許多未經查證的偏方層出不窮,本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思,建立正確認知。癌症治療不容易,癌友更要建立良好的飲食習慣,選擇真正的「食物」而非加工「食品」,每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果,以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙,減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料,每日攝取約2000cc水分,避免酒精攝取。
日期:2025-09-12
在台灣約每半個小時,就新增一名大腸癌患者。家醫科醫師李思賢表示,台灣人罹患大腸癌的機率,高居亞洲第一、全球第六,而且有年輕化的趨勢,分析原因主要與飲食及生活習慣有關,包括攝取膳食纖維不足、愛吃高油高糖的食物、久坐不動、缺乏健康意識及肥胖。
日期:2025-08-30
你身邊有沒有人有這種經驗:工作開會到一半,突然大喊「暫停!我頭好痛!」;或是下班接孩子,一出校車門就痛到走不動?許多人會說,這只是壓力大,睡一覺就好,甚至覺得「偏頭痛又不是病」。但你知道嗎?對某些人來說,偏頭痛可能不只是一時的壓力,而是長期以來,甚至從小就困擾著全家人的問題。有些人因為家族遺傳,媽媽從小就吃止痛藥,長大後自己也跟著吃,不知不覺中已經對藥物上癮,帶來更多副作用。到底偏頭痛怎麼辦?又該如何對症下藥?
日期:2025-08-29
當寵物平均壽命延長、慢性病增加,飼主對於醫療保健、預防和治療疾病的處方飼料需求也水漲船高。面對毛孩步入高齡,飼主該如何為心愛寵物打造專屬照護計畫?
日期:2025-08-13