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營養不良最新與熱門精選文章

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「比起蔬菜,先求吃飽」38歲得糖尿病的外送員,揭開社會底層悲歌:為何「健康」竟成窮人的奢侈品?
職場

「比起蔬菜,先求吃飽」38歲得糖尿病的外送員,揭開社會底層悲歌:為何「健康」竟成窮人的奢侈品?

編按:「一億總中流」的日本早已不復存在,隨之而來的是「國民總最底層」的時代。本書所要講述的就是這樣不斷滲透蔓延到每代人中的貧困。老人、年輕人、孩子,不論男女,每代人都在貧困中掙扎。這樣的時代是史無前例的。40多歲、支撐家計的中年人的勞苦。擔負家計的中年人被迫進行不合法的長期勞動,形勢嚴峻,而且那些無法承擔家計的「蟄居族」、「啃老族」和沒有工作的年輕人也正逐漸步入中年。在這樣的情況下,全家人都可能因貧困倒下。藤田孝典以豐富的一線救助經驗、翔實的案例和數據,將「日本社會正在陷入全面貧困危機」這一難言之隱公之於眾,提醒人們不要置之度外,隨時做好應對準備。同時審視現有福利政策的不足,積極尋找解決方案,呼籲建立一個能夠讓所有有困難的人都得到幫助的社會。

日期:2025-12-30

阿嬤燒香30年竟害「全家三代鉛中毒」!看不見的「鉛粉塵」躲進骨頭:嬤貧血、孫過動,更增失智風險
健康

阿嬤燒香30年竟害「全家三代鉛中毒」!看不見的「鉛粉塵」躲進骨頭:嬤貧血、孫過動,更增失智風險

許多人以為重金屬中毒只會發生在工廠或高污染環境,但卻有案例顯示,危機可能就藏在最熟悉的生活場景中。亞大醫院腹膜透析室主任、腎臟科醫師林軒任,近日分享一起因長期燒香導致「全家鉛中毒」的真實案例,提醒民眾鉛毒的隱蔽性與長期危害性,並非想像中遙不可及。

日期:2025-12-28

不吃白飯、澱粉就能快速瘦?專家揭「低醣飲食」恐怖後果,想減肥別靠少吃,3個生活習慣逆轉肥胖
健康

不吃白飯、澱粉就能快速瘦?專家揭「低醣飲食」恐怖後果,想減肥別靠少吃,3個生活習慣逆轉肥胖

編按:低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身?本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出,短期體重下降多是水分與肌肉流失,若碳水化合物攝取不足,身體會優先分解蛋白質,影響正常的代謝與健康,甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身,他建議:少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩,減肥卡關是輸給「厭倦感」,因此,有持之以恆的意志力和變化菜色,才能瘦得持久。

日期:2025-11-06

食物轉型從「i」開始
政治社會

食物轉型從「i」開始

多年來,鮮乳坊與家樂福共同倡議食物轉型計畫,賦予產品簡單直覺的標示,降低消費者參與永續消費的門檻,讓轉型從「自己」開始,用行動展現對地球的「愛」。

日期:2025-10-08

長照三.○上路在即  新案評估、舊案追蹤應接不暇 全國照專陷缺工危機  服務需求恐漏接
政治社會

長照三.○上路在即 新案評估、舊案追蹤應接不暇 全國照專陷缺工危機 服務需求恐漏接

衛福部長照三.○計畫即將上路,然而,負責媒合、管理長照服務的「照專」人力卻遲未到位。許多照專一人負責六、七百案,難以完善追蹤個案,隨著未來服務範圍擴大,職位缺口恐怕更惡化。

日期:2025-09-10

從身分確認、家屬協尋,到兒保案件、早療協助...醫務社工穿梭病房,陪伴病患走過治療之路
政治社會

從身分確認、家屬協尋,到兒保案件、早療協助...醫務社工穿梭病房,陪伴病患走過治療之路

在第八屆南山醫務社工獎的得獎者中,《今周刊》專訪獲得個人組優秀獎的臺大醫院社工師陳虹彣,以及團體組綜合績效類優秀獎新竹馬偕暨市立兒童醫院社工代表黃鈺婷。醫務社工穿梭在急診與兒童醫院的日常工作,從協尋家屬、確認病患身分,到兒保案件、早療的評估與介入,社工們串起醫療與社會資源,陪伴病患走過就醫之路。

日期:2025-09-02

善待的傳遞
職場

善待的傳遞

企業經營應是一個正向循環,從產品研發、創造營業額、公司壯大,到人才獲得業績獎金,其中傳遞的正是「善待」二字,雖然眼睛看不到,卻能真切感受得到。

日期:2025-08-27

曾琮愷蜂窩性組織炎離世,享年45歲…月前還奔走罷免、卻突然要葉克膜搶命…蜂窩性組織炎7致命症狀
健康

曾琮愷蜂窩性組織炎離世,享年45歲…月前還奔走罷免、卻突然要葉克膜搶命…蜂窩性組織炎7致命症狀

民進黨南投縣黨部前執行長曾琮愷,因蜂窩性組織炎併發重症,於8/11(一)晚間辭世,享年45歲。外號「小鋼砲」的他,臉書發文停留在7/11,發出照片仍在為大罷免奔走,卻傳出近日住進加護病房,靠葉克膜維生,周一晚上病情急轉直下不幸離世。

日期:2025-08-12

髮量少、易斷裂、老是掉頭髮?營養師揭「5大飲食地雷」讓頭皮髮質拉警報:這樣吃養出強健髮
健康

髮量少、易斷裂、老是掉頭髮?營養師揭「5大飲食地雷」讓頭皮髮質拉警報:這樣吃養出強健髮

現代人工作壓力大、生活作息不規律,讓頭皮、頭髮也容易出問題!營養師高敏敏分析常見頭髮問題,包括頭髮稀疏、髮質易斷、容易乾枯、落髮,以及頭皮乾癢或出油等,除了從源頭改正不良作息與壓力,也可以補充營養,讓頭髮從根本強健起來!

日期:2025-06-15

剴剴案判決出爐!劉彩萱無期徒刑、劉若琳判18年…民眾怒吼「惡保母下地獄」:未來不能讓她假釋
政治社會

剴剴案判決出爐!劉彩萱無期徒刑、劉若琳判18年…民眾怒吼「惡保母下地獄」:未來不能讓她假釋

震驚社會的男童剴剴遭虐案,台北地方檢察署依凌虐兒童妨害身心發展致死罪等起訴,台北地院週二(5/13)下午一審宣判,北院依凌虐兒童妨害身心發展致死罪,判剴剴的主要照顧者、保母劉彩萱無期徒刑、褫奪公權,劉若琳僅認過失傷害罪,仍被判處18年徒刑,可上訴。檢方認為,劉彩萱、劉若琳共犯「凌虐兒童妨害身心發展致死罪」、「成年人故意對兒童施以凌虐而妨害自由因而致人於死罪」、「成年人故意傷害兒童致死罪」,此3罪法定刑度最高可判處無期徒刑,姊妹案發後羈押禁見迄今。

日期:2025-05-13