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幫助社區家廚走向零售通路:灶神在家的高齡廚藝供應鏈轉型
生活消費

幫助社區家廚走向零售通路:灶神在家的高齡廚藝供應鏈轉型

此案例收錄於臺北市政府產業發展局《中小企業ESG供應鏈轉型實踐指南案例》,為《永續台北好企機》計畫彙編出版,聚焦供應鏈永續轉型,涵蓋產品永續設計、材料循環利用、物流價值創造、人才參與,及利害關係人溝通等面向,協助企業從各環節找尋合適的ESG轉型切入點。

日期:2026-10-06

起床先別急著下床!診斷3萬病例癌症權威揭「2個早晨小動作」打造防癌體質:「早上第一杯水」這樣喝
健康

起床先別急著下床!診斷3萬病例癌症權威揭「2個早晨小動作」打造防癌體質:「早上第一杯水」這樣喝

編按:本書作者李媛慶是韓國癌症診斷影像醫學權威,最擅長找出非常小的早期癌症,已診斷超過3萬名患者。防癌可以從每天早晨做起:睡得好、喝水、吃早餐、維持運動,以及定期健康檢查,打造癌細胞不喜歡的身體。

日期:2026-10-01

台灣人在京都 花街老宅創業夢
生活消費

台灣人在京都 花街老宅創業夢

因為愛上京都古樸風情,有夢想的台灣人選擇移居,他們在京都烹煮台灣味、改造老屋做旅宿,甚至因了解而開始分享花街文化、推廣舞妓宴席體驗給更多台灣遊客。在這座千年古都裡,他們各自找到舒適的生活方式,在異鄉踏實扎根。

日期:2026-09-23

iPhone Duo一現身,三星大酸「熱完我們的剩飯」! Galaxy Z Fold8對決蘋果摺疊機,價格、規格差異比一比
生活消費

iPhone Duo一現身,三星大酸「熱完我們的剩飯」! Galaxy Z Fold8對決蘋果摺疊機,價格、規格差異比一比

蘋果正式推出首款摺疊螢幕手機iPhone Duo,宣告正式投入摺疊機領域競爭。iPhone Duo台灣官方售價74,900元起,頂規價格更破11萬,果粉到底買不買單?對此,已深耕摺疊螢幕領域多年的三星在社群平台展開一連串攻勢,不但嘲諷蘋果只是在包裝安卓陣營使用多年的技術,甚至大酸:「So far, so same」、「翻熱我們的剩菜」。不過吵歸吵,蘋果與三星供應鏈其實仍緊密合作。媒體報導,iPhone Duo所使用的摺疊螢幕仍由三星顯示供應,也讓這場口水戰形成「檯面上互酸、檯面下做生意」的微妙局面。那麼,iPhone Duo和三星Galaxy Z Fold8差別在哪?《今周刊》從價格、規格、功能等資訊,整理2款摺疊手機究竟哪裡不同,提供消費者參考。

日期:2026-09-11

「阿公種的桔子」客家母女堅持友善耕作 永續桔醬成功打進摩斯漢堡、金色三麥
創業

「阿公種的桔子」客家母女堅持友善耕作 永續桔醬成功打進摩斯漢堡、金色三麥

每年年底到年初,新竹竹東山區總會飄散著一股濃郁酸香,那是野生酸桔成熟的季節。因為酸度極高,酸桔無法直接入口,卻成了客家人製成經典「客家桔醬」靈魂原料。

日期:2026-09-10

走進芮娜瑟斯 探尋無微不至的奢華棲心 芮馥軒揉合宋代美學 爐火慢焙歲月脂香
美食旅遊

走進芮娜瑟斯 探尋無微不至的奢華棲心 芮馥軒揉合宋代美學 爐火慢焙歲月脂香

在鄰近台北華山文創園區的人文街區之中,隱立著一座為層峰客群悉心雕琢的尊榮宇宙。虹耀建設執行長陳柏亘打破地產開發的舊有框架,以文藝復興般的開創性思維,跨界擘劃出全台首座會員制的高端生活地標「RENLUXUS芮娜瑟斯」。他將生硬的建築資產,昇華為一套能持續產出心靈價值的生活生態系,讓空間的意義徹底超越了坪數與租金的算計。

日期:2026-09-05

台灣人多愛福岡?星悅航空復航,非3大都市圈旅遊奪冠!福岡大倉社長領隊來台辦美食祭,主廚推這3樣必吃
生活消費

台灣人多愛福岡?星悅航空復航,非3大都市圈旅遊奪冠!福岡大倉社長領隊來台辦美食祭,主廚推這3樣必吃

台灣人有多愛日本福岡,最近的一項統計指出,因為直航開通、自駕可串聯九州,和深度體驗當道,福岡旅遊在非3大都市圈中奪下第一名。到了福岡就要吃在地美食,遊客除了福岡在地料理,也會品嚐在地知名的博多料理,包括博多拉麵、博多明太子等。現在不用出國,日本福岡大倉飯店即日起至9/30在歐風館推出「福岡美食祭」,推出25道博多美食。

日期:2026-09-04

減油少勾芡的「新粵菜」
生活消費

減油少勾芡的「新粵菜」

「九華樓」將老菜玩出新意,皮蛋豆腐做成「線裝書」、片皮鴨搭跳跳糖,而鴨蛋布丁淋上西谷米,更被譽為台北最美味。

日期:2026-09-02

台灣每3人就1人「肝包油」!不胖、沒喝酒為何會脂肪肝?如何消除脂肪肝?營養師揭「吃這5類食物」護肝
健康

台灣每3人就1人「肝包油」!不胖、沒喝酒為何會脂肪肝?如何消除脂肪肝?營養師揭「吃這5類食物」護肝

身為營養師,我在營養諮詢門診中,曾遇見幾位個案驚訝地提出疑問:「營養師,我又不胖,為什麼檢查出有脂肪肝(Fatty Liver)?」、「我又不喝酒,為什麼肝指數會有紅字?」、「抽血檢查肝功能指數正常,為什麼有脂肪肝?」

日期:2026-09-02

江振誠「策展」饗A Joy,重新編排Buffet用餐節奏!用「火的工藝」打造混搭風,入秋3道限定料理曝光
傳產

江振誠「策展」饗A Joy,重新編排Buffet用餐節奏!用「火的工藝」打造混搭風,入秋3道限定料理曝光

Buffet一定要吃很撐嗎?米其林主廚江振誠觀察,現在人吃Buffet已經不像20年前,更多的是追求將每一道菜做到精緻,「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度,再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作,以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋,他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調:「要讓來自世界的人,在料理中看到台灣的味道。」

日期:2026-08-27