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以細緻見長的私廚
私廚「聚苑」的廚藝總監為香港名廚簡捷明，菜單不拘於菜系，風味經過微調的私房菜不盡然「正宗」，但細緻美味。
小吃店的外省味滷菜
台北六張犁巷內的麗馥小吃店起家於眷村，開業逾50年，滷菜有微微的鹹和淡淡的五香，保留老派的「外省味」。
炒功了得的台北私廚
開張甫一年的「承家私廚」，大廚為台菜名店「明福」的第二代，菜色與風味沿襲老店，熱炒火候掌握得好，該嫩就嫩，該脆就脆！
到老牌餐廳吃雲南菜
「人和園」已開業逾60年，是台北少數真正老牌的餐廳，店家既然標榜滇味，來此用餐，建議盡量點雲南菜！
非典型台式熱炒店
位於台北六張犁的「大晟」，其特色在於結合台菜與外省菜的作法，店主阿霖師傅在各種菜系基礎上變化，炮製出一道道美饌佳肴。
老派餐館的老味道
位於北市林森南路的「上園樓」，多年來以北方菜餚滿足饕客，它保留了上世紀末歇業的「山西餐廳」口味，美好的滋味理當傳承。
鑊氣十足的下飯家常菜
坐落於北市金華街的「六品小館」，是開業多年的低調餐館，本次登門方知新添了川菜，與舊菜皆是下飯酌酒又耐吃！
二訪Chou Chou尋香記
這家位於台北的法式小館，成功融合了兩位大廚的風格，精緻的菜色，呈現出結合南洋與日式風味的法式烹調工序。
在台中品嘗港式油浸魚
傳統港式名菜「油浸魚」，以溫油浸熟而非以熱油炸熟，如此烹調，魚肉嫩滑鮮香，鹹甘醬汁拿來澆飯也是一絕。
結伴到新屋吃客家菜
新屋是靠海的客家庄，也是台灣養殖鵝業重鎮，除了道地客家菜外，新鮮多汁的鵝肉也是不可錯過的美食首選。
悅目適口的台灣風土味
從本土食材中汲取靈感，重新演繹台灣四季好滋味， 端出前菜到甜點精緻不炫技的完整套餐，讓Fine Dining概念更親民。
故鄉的溫泉宴
北投除了以溫泉馳名，早年因周邊酒家林立，獨特飲食文化「酒家菜」應運而生，也成了我難忘的兒時回憶。