文章列表 共97筆，顯示第1頁/6頁
天涼好食鍋
一口銅鍋，炭火猩紅，熱氣氤氳，鮮香微酸的酸菜白肉鍋，在冷天裡特別開胃暖心。
餐桌上的部落與風土美味
當魯凱文化遇上法式廚藝，AKAME以柴燒、發酵技法烹出台灣山林風土的獨特盛宴。
展現工藝之美的傳統法菜
這次造訪巴賽麗廳，嘗到了恪遵傳統的法菜，從復刻名廚經典菜的酥皮魚，到阿爾薩斯鄉土菜酸菜豬腳，道道驚豔！
靜巷中精緻的法式餐廳
Lin Restaurant以法式技法結合法國酒與本地食材，在靜巷中打造出層次豐富的佳餚。
高溫燒烤的美味
主廚利用西班牙進口的Josper烤箱，手動掌握火候，讓豬排、烤雞香氣層層疊加，輕鬆征服食客味蕾。
澎湃細緻吃私廚
實惠美味的私廚，囊括大江南北的中菜於一桌精緻宴席。 從爽脆涼菜到炸功老練的大菜，讓人忍不住一再回訪。
精緻餐桌上的春天滋味
春天的氣息，體現於當令物產與色彩繽紛的擺盤，在餐桌上，能聽到、看到季節風土的故事。
實惠實吃的客家小館
雖是標榜客家菜，除了鎮店之寶茶蝦飯必點，也有大江南北菜色，其中一道熱炒軟絲，入口才知驚豔。
法式廚藝勾勒屏東風土
微酸的番茄滋味中，帶有清香薑味，不正是薑汁番茄？在法式廚藝巧思下，平凡的南部小食變精緻了。
不只有海產的「龍洞」
巷弄藏大餐廳水準手藝，登山健行者口耳相傳，炒飯鍋氣十足是一絕，江浙烹法醬香迷人更添食材美味。
吃不膩的精緻印度菜
主廚在中東和歐洲各地歷練來的技藝、個人創意，與傳統印度菜碰撞出不拘一格的現代風味。
美味私房菜 不分菜系
有台式熱炒、川味，也有江浙風味，正如店名所云，烹調的是口味不拘的私房菜吧。