韓良憶．慢食．漫遊

一家西式居酒屋，一道道從視覺到味覺都美的串燒，一趟令人垂涎的跨文化獵食之旅，就此展開。

它高踞坡地，俯瞰太平洋，採集長濱大地滋味，結合扎實的法式廚藝，將東海岸山與海的珍饈呈現盤中。

女主人負責創意料理，男主人專精麵包甜點，兩人合開兼賣麵包的餐酒館，將台灣風土滋味揉進麵包、做進料理。

用一口不接瓦斯、不插電的西班牙「高科技」烤爐，烤一塊肉味香濃且帶煙火氣的焦脆肋眼，真是享受。

才華洋溢的主廚離台返歐前，留下新套餐的詳盡作法，讓人得嘗少見的北歐美食，精緻卻價格公道，令人驚豔。

沒什麼名堂的一家店，卻不經意流露出法國風情，充滿日常生活氣味，宛若將一小塊巴黎帶來台北。

疫情之下，許多高檔餐廳推出了外帶餐盒與冷凍食品，即使在自家用餐，美味一樣不打折，更讓人一解憂愁。

雖說好吃不過家常菜，但換個口味，支持愛店也是好的！ 而我也透過外送的「香魚蒸籠飯」，一解日本料理之饞。

做好防疫之餘，不妨來點犒賞自己的小確幸。 讓外帶法式甜點滋潤你的心，一解「半禁足」的鬱悶情緒。

「遠征」新北板橋望月樓，傳統菜色與新花樣不讓人失望！ 手撕雞、點心吃得到創意，湯頭更喝得到主廚工夫。

再訪私廚Podium，與友人享用了春季晚間的九品套餐，海鮮巧搭蔬果，盡顯春意盎然，主菜的水鹿肉最令我驚豔。

即使成名，鐵板燒教父葉清雄仍未離開廚房，和牛、鴨肝、鮑魚，在他的巧手之下，有更美妙風味。