編按：本書作者薗田憲司是日本糖尿病專科醫師，也是人氣YouTuber「血糖大叔」，他提出不用挨餓、不限醣、不刻意運動的「血糖控制減重法」。43歲護理師就靠這個方法在2個月減重13.9公斤，從82瘦到68.1公斤，不只腰圍變細，甚至穿牛仔褲不繫腰帶，還會鬆到掉下去。作者指出，穩定血糖是減重的關鍵，透過1天7個飲食習慣：早餐吃蛋白質、餐前喝咖啡、午餐的主食最後吃、下午攝取少量醣類、晚餐慢慢吃、餐後要運動以及12小時休息斷食。掌握血糖尖峰規律，讓身體自然減脂也不復胖。
日期：2026-03-18
編按：本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師，他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬，並提供7日細胞自噬飲食法，透過正確的飲食時機與食材，幫助細胞進行整理與修復。書中提到，一位45歲的科技公司高階女主管，長期工作壓力大、作息混亂，體重達85公斤，實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動，3個月內體重降到70公斤，精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說：「這段時間就像替身體進行一場大掃除，不只瘦下來，整個人感覺年輕了10歲！」除了減重，案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病，作者希望傳達的觀念是：給身體正確的食物，細胞就會開始自我清理、修復，健康也會慢慢回來。
日期：2026-03-16
編按：面對親人插管，該急救還是放手？家屬可以決定拔管嗎、如何與親人告別？本書作者蘿瑞娜面臨媽媽胰臟癌末期、父親呼吸衰竭病危的雙重壓力，尊重父親放棄急救的心願，含淚放棄插管，她趕到急診室時，陷入昏迷的父親竟慢慢睜開眼睛、扯下呼吸器堅定地說：「想回家」，最後在家人牽手中安詳離開。父親曾是手球國手、雙十國慶在總統府前表演的儀隊指揮、獲得師鐸獎的特殊優良教師，直到從國小校長的崗位退休，風光一生的他，遺言卻是「不辦告別式」，讓作者領悟，好好告別是最美好的祝福，這也是爸爸教她的最後一堂人生哲學課。
日期：2026-03-06
編按：本書作者市原由美江醫師11歲罹患第一型糖尿病，至今已33年，她以糖尿病專科醫師與患者的雙重角色，深知控糖的難題，她公開自己三餐怎麼吃、糖分管理和控糖小技巧。作者分享糖尿病如何控糖、吃什麼可以降血糖、多喝水可以降血糖嗎？控糖可以吃水果嗎？從日常小習慣就能穩定血糖，享受健康人生。
日期：2026-03-06
如果你現在20多歲，覺得自己不需要擔心認知功能退化，可能有點太過自信了。人類的大腦到25歲才完全成熟，有些神經科學家甚至認為我們的大腦會發展到30多歲。這代表你目前的飲食、睡眠、運動方式、飲酒量和整體生活型態，都會影響大腦的發展。到了30多歲，大腦已經成熟，自然老化的過程於是展開。這時我們每天大約會失去8萬5千個神經元，也開始出現可測量的認知功能衰退跡象。妥善照顧大腦，可以延緩老化進程，打造更健康、更幸福、更靈活的中年。
日期：2026-03-03
編按：本書作者南雲吉則是日本知名醫學博士，他36歲時因熬夜、抽菸、暴飲暴食，身高173公分、體重高達77公斤，直到50歲決心改變，靠著調整飲食和生活習慣，56歲成功瘦15公斤，體重穩定維持在62公斤，血管年齡只有26歲、骨骼年齡28歲、大腦年齡38歲。現年71歲的他依舊保持凍齡外表，擁有年輕20歲的身形外貌，他堅持打造「不生鏽」的身體：飲食上拒絕吃到飽，蔬菜連皮、小魚整尾吃，保持堅持「完整營養」。晚上10點前睡覺，把握凌晨2點前的黃金4小時熟睡。每天大步走路30分鐘，通勤搭車抓吊環練腿，讓皮膚、身體和精神狀態逆齡回春。
日期：2026-02-24
編按：白頭髮可以黑回來嗎？本書作者辻敦哉是日本沙龍養髮權威，他觀察1萬多人的白頭髮，並提出，長白髮的主因往往不是年齡，而是「營養不足」。現代人攝取過多醣質與脂質，缺少能讓頭髮烏黑亮麗的礦物質，可以透過吃起司、優格、山藥、豬肉、雞蛋、菠菜、牛肉、堅果等食物補充。除了吃對，洗頭方式也很關鍵：先用37~39℃熱水沖濕頭皮，再進行2遍洗髮，第一遍清除油污，第二遍按摩1~5分鐘，促進血液循環。洗髮精要選自然成分，潤髮乳、護髮素只會抹在髮法上、可以依照喜好選購，只要正確使用就不太會傷害頭皮。
日期：2026-02-12
一九二○年一月十九日，美國公民自由聯盟成立，成為首個以法律手段捍衛個人自由的組織。其立場超越政黨，透過訴訟對抗侵權行為，從終結種族隔離到逮捕程序正義，防止政府濫用公權力。
日期：2026-02-11
編按：本文作者是台北市憶安診所神經專科醫師、台大醫學院神經科兼任教授邱銘章，他指出，失智是能預防或延緩，關鍵在於「吃對」和「睡好」。飲食上，可以吃全穀類、彩色蔬果、奶類、魚類、橄欖油和堅果，偶爾少量紅酒。輕度肥胖的長者也就是BMI在25~26之間，失智症風險最低。睡眠則是「大腦清道夫」，深度睡眠能清除毒蛋白，午睡時間不要太長、白天多活動、一醒來就拉開窗簾，日照充足、晚上就好睡。
日期：2026-02-09
失智症有許多類型，舉例來說，血管型失智症的成因是血管阻塞，使血液無法流到腦部組織；額顳葉型失智症指的是一些會使記憶喪失的腦部區域異常；諸如阿茲海默症等其他失智症，我們則所知有限。即便我們在阿茲海默症的大腦中，能看到明顯的異常（最明顯的是蛋白質在神經細胞間堆積，稱為蛋白老化斑，會影響神經的功能），但我們還是無法完全了解這種疾病的機制，也不知道最佳的治療方式。雖然這些症狀源自大腦不同的區域，成因也不同，但食物卻可以帶來深遠的影響。有許多的研究指出，食物或許能幫助預防或減緩認知的退化。
日期：2026-02-04
